有关营养饮食的问题,有关营养饮食的问题有哪些
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有关营养饮食的问题的问题,于是小编就整理了3个相关介绍有关营养饮食的问题的解答,让我们一起看看吧。
谷类,蔬菜,水果,油脂,肉蛋奶类,摄入比例,人每天正常的比例?
人体每天需要的七大养分:水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。
人每天应吃齐的四类食物:五谷、蔬果、乳类和肉类。
举例:
一个170CM,体重60KG的人,要维持他的基本生命活动和日常工作生活,每天就至少需要1886大卡热量的食物营养,各种营养素的需要是: 糖类 291克,蛋白质71克,脂肪47克。
所以一天的标准食物量为:
1、谷薯类 321克
2、蔬菜类 361克
3、水果类 120克
4、乳及乳制品 80 克
5、肉蛋鱼虾类 132克
请问破壁机影响食物的营养吗?
破壁机,号称是可以把食材压榨到内部细胞壁破裂,从而有更加丰富的营养物质。总之,比普通的榨汁机更高端,更加有营养价值。然而....真的是这样吗?
破壁机是否值得购买?家电行业专家和营养学专家的观点:可以,没必要。小编解读一下,如果你的钱多的没地方花,那你可以买一个回家用着;但是,如果购买破壁机对于你来说有一定的经济压力,就没有比要购买,说不定花的是冤枉钱。
破壁机的原理:破壁机会通过加大刀片转速,实现果蔬食材快速破壁。一般的榨汁机、豆浆机或食物料理机普遍为每分钟1.6万到3万转,破壁机可达每分钟4.5万转。极高转速能让食材迅速破坏果蔬细胞壁,“捣”烂出汁。
但是,问题出现了!在小家电的适用标准中,并没有关于“破壁”专项标准。也就是说,破壁机并不在国标的范围之内。实际上,破壁机的本质就是提高转速的榨汁机或者是豆浆机,说到底不过是商家的噱头和炒作。目前稍微高级一点的榨汁机,基本上都可以实现破壁。
营养专家认为,并不是只有细胞壁才有营养价值,细胞壁外也有丰富的营养价值,只要吃进肠胃,人体就会吸收营养,又谈何细胞破壁?
我在中央电视台“健康之路”看到的,普通水果比如苹果、番茄等,根本不需要破壁机去打碎,因为,这些水果用牙齿一咬,果汁就出来了,证明细胞壁就被破坏了。破壁机卖的是概念
运动健身后,教练建议加强营养。请问,这种营养具体指什么东西?
首先是补充你排汗流失的电解质,因为汗液里有盐分,还有一些矿物质,可以补充点水果。同时你训练消耗很多能量,肌肉里的蛋白质分解,糖酵解等等,所以你要补充蛋白质,牛奶鸡蛋,肉类都可以,吃点蔬菜就可以了。要是有蛋白粉可以吃点,也就这些简单的饮食就可以。
健身后需要补充的营养,很明显就是碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大营养。
碳水化合物能够为人体提供能量,帮助你将蛋白质、脂肪转化为肌肉。
蛋白质在你进行肌肉(运动)分解时,它能够很好的帮助你恢复肌肉,在肌肉的形成生长中蛋白质发挥着重要作用。
脂肪在肌肉合成当中一样重要,同时它还是人类在日常生理活动中不可缺少的营养素。
加强营养即碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等物质的摄入。在训练前后适当补充碳水和蛋白质对训练状态,练后恢复有很大的帮助。
对于普通人来说,只需要日常增加蛋白质的摄入就很好了,并且适当摄入一些优质脂肪。
蛋白质:鸡鸭鱼牛羊肉,各种肉类、蛋类等等。
碳水化合物:
我是健身驿站站长,我来回答下这个问题。
健身人群补充营养应该从力量训练过程中(包含训练结束后的第一时间)就开始补充,另外力量训练后的恢复期营养补充也需要做好。
下面站长重点针对力量训练过程中的补充,做一个说明分析。
首先,我们要清楚,运动健身本质上其实是对身体的一种消耗。
打个比方说,如果我们做健身力量训练,在身体调动平时从摄入身体的碳水中储备的糖原进行消耗之外,同时接受训练的目标肌肉纤维也会出现轻度的撕裂。
在目标肌肉轻度撕裂的同时,目标肌肉对应处会涌入大量的血液,这些血液会给训练者提供很好的泵感,同时也会带来更多的营养对目标肌肉第一时间开始补充修复工程。
我们可以从下图明显看出,正常肌肉纤维与经过力量训练后出现充血泵感并撕裂破损的肌肉纤维的区别。
这种充血泵感有时会让一些小伙伴出现误解和迷惑,他们总是感觉,自己刚练完时,对着镜子看,感觉目标肌肉状态很满意。但回去睡一晚起来,再照镜子就好像又与过去没什么区别了。
因此,有些小伙伴就会开始怀疑自己健身的效果,坚持下去的动力也就很容易下降。
其实,并不是我们不能增肌,而是我们没有及时对目标肌肉进行营养补充。
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