饮食营养素表,饮食营养素表格图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养素表的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食营养素表的解答，让我们一起看看吧。食品营养成分表包括哪些项目？人体基本营养是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养素表的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食营养素表的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养成分表包括哪些项目？
2. 人体基本营养是哪些？
3. 人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用？
4. 孕妇营养餐有哪些？
5. 蔬菜和水果中有什么营养素？

食品营养成分表包括哪些项目？

营养成分表包括：能量、营养素、水分和膳食纤维等。标示营养成分时，首先标示的是能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及含量。应当以食品中每100毫升所含数值标示，并标示所含营养成分占营养素参考值的比例。

食品营养成分表包括热量，脂肪，含糖量，碳水化合物，还有钠含量，这些都是每个合格的食物必须有的成分，也可以比较直面的观察到一个物质是不是很健康，有时候我们减肥减脂会特别在乎热量，但其实是不够的，也要看脂肪含量和碳水，钠含量过多也会水肿

人体基本营养是哪些？

人体基本营养有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质。除此之外还有维生素、矿物质和水、必需氨基酸、必需脂肪酸。其中碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大，称为宏量营养素或常量营养素，而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量，故称为微量营养素。人体必需营养素常指人体生长发育必需,且体内不能合成或合成不足的营养素。

人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用？

人体必需的微量元素包括:铜、铁、锌、铬、钴、锰、钼、钒、硒、锡、硅、氟、碘、镍等14种。目前，微量元素的营养价值及其缺乏引起的营养问题越来越受到重视。例如，缺铁会导致缺铁性贫血，氟缺乏会导致龋齿，碘缺乏会导致地方性甲状腺肿和克汀病。硒缺乏会导致克山病。钴缺乏会导致维生素B12缺乏和巨幼细胞性贫血。

人体每天都有摄取不同的营养物质，这些营养物质承担着不同的作用。人体本身需要很多营养物质，那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢？

一、蛋白质

蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用，机体的体液免疫主要由抗体与补体完成，构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。

二、脂肪

脂肪主要功能是供给人体热量，保护内脏、保持体温，类脂质是细胞的必要成分，节省蛋白质。

三、碳水化合物

食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖，人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好，过食糖也不利。

人体需各种不同的营养素以满足生命活动的需要， 如蛋白质、维生素、矿物质等。这些营养素广泛存在于不同的食物当中，如奶类、肉类、蔬菜类、五谷类等。人体已习惯通过食用不同的食物来获得各种各样的营养素。如饮食搭配不当，就会导致一种或多种营养素缺乏，这时可按需选择食用不同的营养补充食品，来弥补膳食摄取营养素的不足。纽崔莱推出的多种营养补充食品，提供各种人体必需的营养素。可让食用者获得均衡的营养素，维持身体的健康。

孕妇营养餐有哪些？

怀孕期间要吃高营养高蛋白的食物，不要吃辣椒，等容易上火的食物，可以做一些西兰花炒肉，腐竹炒黑木耳，萝卜炖排骨，清蒸鲈鱼等，西兰花里含有丰富的维生素，木耳里含铁量非常，这些营养成分都是怀孕期间孕妇所需营养的必需品，可以适当的活动促进消化。

蔬菜和水果中有什么营养素？

含水量大：新鲜蔬菜的含水量一般在65%~95%，多数新鲜水果含水量在85%~90%；

蛋白质少：大部分的蔬菜蛋白质含量很低，一般为1%~2%；水果中蛋白质含量低于1%；

脂肪含量很低：蔬菜、水果中脂肪含量都不超过1%；

碳水化合物：蔬菜中一般含4%左右；水果中碳水化合物比蔬菜高，为6%~28%；

富含维生素：β-胡萝卜素、维生素C等；

富含矿物质：钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等

富含膳食纤维和植物化学物：纤维素、半纤维素和果胶、植物固醇、多酚等。

总之，蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，对提高膳食微量营养素和植物化学物的摄入量起到至关重要的作用。此外，蔬菜和水果中的植物化学物、有机酸、芳香类物质能够增进食欲，帮助消化，促进人体健康。

蔬菜和水果是平衡膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南（2016）》推荐，我国居民每天摄入300~500克蔬菜，并且深色蔬菜占1/2；每天摄入200~350克新鲜水果。

马博士健康团张建芬博士生

到此，以上就是小编对于饮食营养素表的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养素表的5点解答对大家有用。