健康活动饮食营养设计,健康活动饮食营养设计方案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康活动饮食营养设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康活动饮食营养设计的解答，让我们一起看看吧。食品营养与健康的职业素养？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康活动饮食营养设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康活动饮食营养设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养与健康的职业素养？
2. 食品营养与健康专业的考研方向有哪些？
3. 你会通过哪些渠道学习饮食营养知识？

食品营养与健康的职业素养？

1、素质要求

（1）具有较高的思想政治素质和道德品质，较强的法治、诚信和行业政策法规意识。

（2）具有良好的职业道德、敬业精神和严格的自律意识。

（3）具有较高的人文素质和人文关怀精神，健全的人格和健康的体魄。

（4）具有食品营养与健康的科学研究方法。

食品营养与健康专业的考研方向有哪些？

1. 食品科学与工程：研究食品的原料加工、贮存与保鲜、食品加工工艺、食品安全等方面的知识。

2. 营养学：研究人体对营养物质的需要、摄取与消化吸收、营养代谢等方面的知识。

3. 食品质量与安全：研究食品的安全性、营养价值、质量控制等方面的知识。

4. 食品分析与检测：研究食品成分分析方法、食品中有害物质检测方法等方面的知识。

5. 食品生物技术：研究利用生物技术手段改良食品品质、提高食品安全性等方面的知识。

6. 食品营养与健康管理：研究食品与人体健康的关系，探索营养干预、健康管理等方面的知识。

7. 食品营养与健康教育：研究营养与健康教育策略、方法与实践，推动营养健康教育发展。

以上仅是食品营养与健康专业考研的一些常见方向，具体的考研方向还需根据各所高校的招生情况以及个人的兴趣与发展规划来决定。

你会通过哪些渠道学习饮食营养知识？

学习营养方面的知识，主要是通过书籍，还有一些专业的大咖来了解营养方面的知识。

比如《中国居民膳食指南》。医学方面的《生化》《营养学》《食物成分表》

或者是像一些大咖王兴国，范志红，于康……一些老师学的书，发布的头条，公众号

偶尔参加一些大咖的线上课程，通过利用碎片化的时间来学习。

我主要通过4个途径学习靠谱的饮食营养知识。

第一个途径，专业的书籍，这一两年买过很多营养相关的书。有专业相关的，如《营养与食品卫生学》、《食物营养与配餐》、《疾病营养学》、《生物化学》《临床营养学》、《食物成分表》等，科普类书籍《吃的百科》、《吃好三顿饭》、《长胎不长肉》、《我们就该这样吃》以及《营养圣经》、《谷物大脑》这类有些争议的书籍。

第二个途径，通过中国大学MOOC的app搜索一些营养相关的公开课，如武汉大学的《营养学》、中南大学的《食品营养与食品卫生》等。

第三个途径，跟随专业的营养大咖学习，王兴国老师，范志红老师，顾中一老师、于康老师等的微信公众号的文章会定期看。加入王兴国老师的学习群学到不少知识，范老师、顾老师有线上课程时都会报名听课。

第四个途径，参加一些相关的学术会议。关注中国营养学会***，如果有合适的会议，会报名参加。

以上基本上是我学习营养与饮食的途径，当然光学一些基础知识是不够的还要会运用。比如做营养相关的工作，写一些科普类文章，对人群进行实际的营养指导。

开始对营养有兴趣是因为读研时导师的研究方向有营养相关的，而我本人是体育专业的，有了动，就要了解怎么吃，怎么吃动平衡，怎样吃才能更好的动，慢慢的开始接触营养学方面的书籍，教学实习时带的《运动生物化学》为后期更好的学习营养提供了一定的基础，现在主要是通过网络课程和微信公众号以及大咖们的微博学习营养，工作关系也跟一些比较好的三甲医院的体重多学科门诊的专家后面学习。

到此，以上就是小编对于健康活动饮食营养设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康活动饮食营养设计的3点解答对大家有用。