中式营养健康的饮食,中式营养健康的饮食有哪些
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式营养健康的饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中式营养健康的饮食的解答，让我们一起看看吧。考中式烹调师还是考营养配餐师？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式营养健康的饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中式营养健康的饮食的解答，让我们一起看看吧。
考中式烹调师还是考营养配餐师？
我觉得还是考营养配餐师，因为现在国人比较讲究养生，有许多家庭，他需要有专业的营养配餐师，市场需求是比较旺盛的，这方面的专业人才比较少，所以可以考这个营养配餐师的证书
作为中式烹调师,我们应当遵循的职业道德有哪些？
一、职业道德
(1)职业道德基本知识
(2)职业守则
1)忠于职守，爱岗敬业。
2)讲究质量，注重信誉。
3)尊师爱徒，团结协作。
4)积极进取，开拓创新。
5)遵纪守法，讲究公德。
二、基础知识
(1)饮食卫生知识
中式菜品的七个开发原则是什么？
1、老菜重做的原则
当前餐饮业似乎都陷入一个误区，认为菜品再好吃，天天吃也会腻，因此好多曾经风靡一时的叫座菜已在很多酒店的菜谱上消失匿迹，取而代之的皆是创新菜、时尚菜。其实，人都有怀旧情结，那些曾备受追捧的传统老菜、乡土菜，几年不见，恐怕大家都会不自觉地怀念起曾经的味道。酒店不妨适时推出老菜，旧事重提，为顾客找回久违的味道，使老菜重新焕发青春。老菜重做，除了可以满足人们的怀旧情结外，更是一种餐饮理念的回归。

2、素菜荤做的原则
如今，人们健康饮食观念逐渐增强，加之瘦身男女比例日益增多，因此以绿色食品为原料的素菜当之无愧地成为时下餐桌上的“流行元素”。而鉴于素菜的鲜美度和荤菜相比还是有很大距离，所以素菜荤做将会成为一种趋势。
3 粗菜细做的原则
清晨起来，豆浆油条的中式早餐更贴合您的味蕾，还是面包牛奶更能给您愉悦的一天呢？
作为一个传统的中国人，我更愿意吃豆浆油条，既经济又实惠。
也许从营养学的角度来说，不够营养不够安全卫生，但它给我的饱腹感和愉悦感是牛奶面包满足不了的，尤其是熬了一夜的工作，拖着轻飘飘的身子，在清尘的街头觅食，一碗带着豆子香气的豆浆下肚，舜间空落落的胃便有了温润的充盈，接着再嚼上两根刚出锅的嘎嘣脆的油条，身子便慢慢有了活力，走在路上的感觉便踏实了很多。让人觉得这才是人间烟火味，这才是生活!
当然，牛奶和面包也是好东西，只不过让人觉得少了些熟悉，少了些市井的平和与亲近。
面包和牛奶。首先我觉得很多人像纯牛奶都不爱喝的，早上吃的太甜好像味蕾都感受不到味道，似乎还有点吃不饱。
那一定是豆浆油条更加符合我的口味。毕竟是我们从小吃的早餐。
牛奶面包一般是我们来不及做早餐或来不及吃早餐，买个带着的。
但是从营养健康的角度来说，油条油大而且是炸的，面包确实比油条油要少健康一些。但是从量上来说，我们吃油条也不会吃的特别多，而且油里也有很多的营养素，少吃不会有什么影响的，我们老祖宗吃了一辈子也没啥事对吧。所以有些问题不能只看理论还要看事实情况。
最后到底怎么吃还是看个人爱好。
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆油条中式早餐，牛奶面包西式早餐。我会选择豆浆油条，只不过我必须要吃刚出锅的油条，香脆，放在豆浆里过一下再吃很好吃。
牛奶和面包带点甜的口味孩子和女生可能会喜欢吧，告诉大家一个秘密，油条要少吃，油条里面会添加一些明矾，要是超标了对身体不好，有人会说炸油条的人应该知道比例，这样想就错了，炸油条的只会想怎么样让油条炸出来好看，好吃，不会按照国家食品标准来的，毕竟流动小摊位。
还有牛奶和面包，偏甜的东西容易增肥，膨松剂，防腐剂，甜蜜素，太多食品添加剂了。
我在这里也只是跟大家分享一下，不喜欢的就当我说的是空气。我是卖皮蛋和鸭蛋的，我卖的皮蛋都是按照国家标准要求做的。
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