儿童饮食与营养文献,儿童营养论文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食与营养文献的问题，于是小编就整理了3个相关介绍儿童饮食与营养文献的解答，让我们一起看看吧。清裨类钞所记载的饮食风俗大约是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食与营养文献的问题，于是小编就整理了3个相关介绍儿童饮食与营养文献的解答，让我们一起看看吧。

1. 清裨类钞所记载的饮食风俗大约是？
2. 食品添加剂参考文献？
3. 请问想自学农学该看哪些书？

清裨类钞所记载的饮食风俗大约是？

清稗类钞》饮食类的末尾处，记载了“八宝豆腐”的做法，康熙与“御膳”的另一个故事就源自这里...

「以豆腐嫩片切碎，加香蕈屑、藦菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡肉屑、火腿屑，同入浓鸡汁中，烧滚起锅。腐脑亦可。用瓢不用箸。此圣祖赐徐健庵尚书方也。尚书取方时，出御膳房费银一千两。」

最重要的就是最后一句话，康熙曾赏赐“八宝豆腐”配方与刑部尚书徐健庵。结果取方时御膳房说这配方不白给，反而讹了徐健庵一千两。

想想清朝皇帝吃“天价鸡蛋”的故事，这一千两估计还得算友情价。好在这一千两也确实不白花，多年后终成浙江萧山名菜“王太守八宝豆腐”。

清代《裨类钞》是一部关于饮食的古代文献，其中记载了清代的饮食风俗。在这部文献中，提到了清代人饮食的多样性和讲究。他们注重粮食的营养搭配和烹饪技巧，喜好清淡的口味，重视饮食的卫生和健康。

另外，清代人对食材的选取也非常讲究，注重季节性和地域性，尊重食材的原汁原味。总的来说，《裨类钞》所记载的清代饮食风俗体现了他们的饮食文化和饮食理念。

食品添加剂参考文献？

参考书目:1.《食品添加剂》郝利平等主编.中国农业大学出版社,2002.82.《食品添加剂基础》 刘志皋等主编.中国轻工业出版社,2002.13.《食品添加剂手册》 中国食品添加剂生产应用工业协会编著.中国轻工业出版社,1996.124.《食品添加剂制备与应用技术》 郝素娥等编著.化学工业出版社,2003.3

请问想自学农学该看哪些书？

第一、关于不同农作物种植时间的书。

第二、关于土地化学性能的书。

第三、关于洒水施肥的书。

第四、关于病虫害防治的书。

第五、关于气候、温度对农作物影响的书。

第六、关于不同农作物收获方式的书。

第七、关于不同农作物如何储藏的书。

第八、关于农具如何使用维护的书。

第九、关于农业机械如何使用维护的书。

第十、关于附近老农民多年实践总结的经验书。

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农业生产:己不是几十年前的耕种方法了，目前农业基本是机械化生产，结合大自然季节性种植，基本科学种地，現在各项各业科学发达！什么教科书应有尽有，手机微信搜索即可自学成才！这要有勤劳奋斗精神！世上无难事，专业克苦努力都是成功者！

你可以从微信公众号快手抖音之类的平台找到一点实用的教程 。这方面了解的渠道挺多的。也可以下一个央视频 看农广天地之类的节目，对于自己经营实践有很大的帮助。不过你投入这么大，如果有机会的话最好还是找相关行业 的从业者聊一聊。农业经营更靠经验，找书本只能解决遇到的问题。

如果想要系统的学习农业知识 大体上的知识框架是这样的 在此罗列需要学习的科目 你可以直接在某宝上买到书籍。植物学 土壤学 遗传学 植物分类学 植物生理学 生物化学 动物生理学 遗传学 ***学 栽培学 畜牧学 草地管理学 果树学 园艺学 植物营养与肥料 植物病害虫害 牧草及饲料加工学（不太全面等其他伙伴补充吧） 也可以从学堂在线之类的网课平台 找课听。或者上知网。

还需要了解一些设施农业的相关知识。这么大的面积 浇水就是个大问题，水电泵 辐射面积面积 哪个不配套都是麻烦。养牛的话 要根据载畜量规划设计一下放牧强度什么的 一般是种苜蓿 饲喂注意精粗比 预防臌胀病 还有舍饲卫生什么的。这里也就是草草提及了 最好还是找个有经验的人聊聊吧。做好预防 防止损

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到此，以上就是小编对于儿童饮食与营养文献的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童饮食与营养文献的3点解答对大家有用。