营养价值和饮食,营养价值和饮食的关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养价值和饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养价值和饮食的解答，让我们一起看看吧。人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养价值和饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养价值和饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用？
2. 在营养健康方面，您想知道哪方面的知识？

人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用？

人体需各种不同的营养素以满足生命活动的需要， 如蛋白质、维生素、矿物质等。这些营养素广泛存在于不同的食物当中，如奶类、肉类、蔬菜类、五谷类等。人体已习惯通过食用不同的食物来获得各种各样的营养素。如饮食搭配不当，就会导致一种或多种营养素缺乏，这时可按需选择食用不同的营养补充食品，来弥补膳食摄取营养素的不足。纽崔莱推出的多种营养补充食品，提供各种人体必需的营养素。可让食用者获得均衡的营养素，维持身体的健康。

人体每天都有摄取不同的营养物质，这些营养物质承担着不同的作用。人体本身需要很多营养物质，那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢？

一、蛋白质

蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用，机体的体液免疫主要由抗体与补体完成，构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。

二、脂肪

脂肪主要功能是供给人体热量，保护内脏、保持体温，类脂质是细胞的必要成分，节省蛋白质。

三、碳水化合物

食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖，人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好，过食糖也不利。

人体必需的微量元素包括:铜、铁、锌、铬、钴、锰、钼、钒、硒、锡、硅、氟、碘、镍等14种。目前，微量元素的营养价值及其缺乏引起的营养问题越来越受到重视。例如，缺铁会导致缺铁性贫血，氟缺乏会导致龋齿，碘缺乏会导致地方性甲状腺肿和克汀病。硒缺乏会导致克山病。钴缺乏会导致维生素B12缺乏和巨幼细胞性贫血。

在营养健康方面，您想知道哪方面的知识？

很高兴分享这方面的话题，维持人类生命过程的六大营养要素，在不同的年龄段有不同的营养需求，也有不同的侧重点，基本上也大同小异，但必须做到膳食平衡，具体的讲，在主食方面，应该以粗粮和多品种的杂粮为主，经量少***加工食品，这主要是因为粗粮的表皮层，含有大量的膳食纤维和矿物质，比如糙米，全麦面粉等，就是未经精加工保留了表皮层的粗粮，在利于消化的同时，也保证了各种营养物质（维生素，矿物质，脂肪及其他微量元素）的补充，蔬菜水果方面，应以当季时令蔬菜水果为主，多种颜色的蔬菜水果搭配，不同色泽的蔬菜水果，含有不同的维生素种类，在蛋白质补充方面，本人推崇减少肉类（动物类）食物的摄入，而以豆类食物作为主要的蛋白质食物来源，在少量食用肉类食物时，也可以以白肉类为主，即以鱼类为主，在烹饪方面，减少油炸，多以清蒸，少油少盐，每餐七分饱即可，晚上最好不要吃宵夜。

此外，在注重营养的同时，结合户外运动，多晒太阳，跑步快步走，都是不错的选择，人体所需要的六大营养要素，均可以从各类食物中得到，没有必要再去考虑吃一些营养补充剂，即浪费钱也起不到什么作用，国际上有过权威性的研究报告，食用各类营养补充剂，对人体并无明显的作用。

首先是管住自已的嘴，不要遇到什么都吃都喝，少吃动物类，少吃烧烤的，油炸的，外卖的，少进饭店，少买超市成品包装的，少吃反季节的菜果，少喝成品饮料。多吃五谷杂粮，多吃蔬菜瓜果且应季的，多喝白开水茶叶水，吃饭八分饱，戒烟限酒。另外生命在于运动，久坐久躺的要多多运动。干苦力的，多流汗的，健康法宝就是要多吃多睡。还有一条，就是心态要好，做任何事不比上只比下。

到此，以上就是小编对于营养价值和饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养价值和饮食的2点解答对大家有用。