饮食与营养的护理,饮食与营养的护理试题及答案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养的护理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食与营养的护理的解答，让我们一起看看吧。食品的营养成分怎么计算？经常听到吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养的护理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食与营养的护理的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品的营养成分怎么计算？
2. 经常听到吃饭要注意营养均衡，那么怎样才算营养均衡？
3. 猫咪到底需要什么营养，需要注意些什么？

食品的营养成分怎么计算？

食品的营养成分可以通过化学分析、食品成分数据库和营养计算软件来计算。

首先，食品样品会进行化学分析，测量其含有的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素、矿物质等成分的含量。

然后，这些数据会与食品成分数据库中的标准数值进行比对，以确定食品的营养成分。

最后，利用营养计算软件，可以根据食物的重量或份量，计算出每种营养成分的含量，从而得到食品的营养成分表。这些数据对于人们了解食物的营养价值和制定健康饮食计划非常重要。

蛋白质：蛋白质的含量可以通过食品中氮的测定来计算。每克蛋白质相当于1.23克氮，因此可以通过以下公式计算：蛋白质含量（克）= 氮含量（克）× 6.25脂肪：脂肪的含量可以通过提取食品中的脂肪，并测定其重量来计算。因此，脂肪含量通常以克为单位。需要注意的是，脂肪含量不包括脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K），因为这些维生素是在脂肪中溶解的。

碳水化合物：碳水化合物的含量是通过减去食品中水分、蛋白质、脂肪、灰分和纤维素的含量来计算的。

经常听到吃饭要注意营养均衡，那么怎样才算营养均衡？

营养均衡是指每天都要摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。

每种食物都有自己所富含的营养成分，我们只需要看这个成分最多的是什么，就可以把它归入某一类营养物质。比如像土豆，其实更多的是膳食纤维，而少量碳水化合物。所以土豆属于膳食纤维类的食物。

我们可以把每天所需要的营养物质具体到各种食物，然后列出食物清单，按照清单搭配进食就可以做到营养均衡了。

每天吃的食物最好超过12种哦，这样能更全面的摄入身体所需的各种营养物质。

饮食要均衡，身体才能健康，因为只有饮食均衡，才能让身体获取必须的七大营养素：碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，矿物质，水，膳食纤维，这些缺一不可，少了哪一个都会给身体带来问题。而均衡的另外一个意思是，要控制总能量的摄入，只有能量均衡了才会能保证身体的健康，否则如果能量摄入过多，会造成肥胖，反而会带来很多疾病的风险。

饮食不仅要均衡还要多样，因为不同的食物中，营养素的种类和含量都会有差别，所以吃的总量少，但是种类多是最健康的，中国居民膳食指南中建议每人每天要深入12种或以上的食物，每周要摄入25种或以上的食物，其中食物的种类包含：粗杂粮，蔬菜，水果，畜禽肉，海产品，豆制品，鸡蛋，牛奶，坚果类，菌菇类等，即便是同一类别的食物，不同的事物之间的营养也有差别，所以选择的不同样的食物越多越好。

另外还要注意的是足量的饮水1500～1700ml，每天运动1小时，避免久坐，充足睡眠7～8个小时，不熬夜等，以及保持良好的心情。更在一些调味料上做了严格的限制，比如盐不超过6g每天，油每人每天不超过30g，糖控制在50g以内，最好不超过25g。具体的每类食物的量，可以参考下图：

这个有标准答案的，中国营养协会2016中国居民平衡膳食宝塔。但是这只是一个参考标准，对平时的吃饭有一个指导作用。一方水土养育一方人，四季的蔬菜水果也都不尽相同，南北方的温度差异也不一样，所以吃什么喝什么，中国居民平衡膳食宝塔只是有一个指导作用，参考作用。我们的食物是多样性的，我们生活的环境也是多种多样，人的体质高矮胖瘦也不尽相同。有的人呐，他喝水都会长胖，但是有的人呢，他吃的再多，还是这么瘦。所以吃饭注意营养平衡，均衡营养，也是因人而异。按照咱们现在中国人的生活水平，只要不是吃得过饱，这就好。七八分饱人不老，咱们中国人只有营养过盛，高盐高脂的饮食不可取，要以清淡为主。可是呢，在重庆四川等地因为环境潮湿，所以那里的人，清淡饮食又不太现实，必须吃麻辣味。一方水土养育一方人👍 膳食多样化，碳水化合物的摄取量占每日能量比的50%。脂肪15%，蛋白质20%，还有粗纤维果蔬类，总之管住嘴，迈开腿。吃动两平衡身体就健康。👍

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。一日三餐是我们人体营养和能量的主要来源。从营养角度讲，我们每天必须摄入一定量水，淀粉，蛋白和脂肪及各种微量元素，那么我们怎么才能做到营养均衡，让身体保持健康？

对家里做饭的人来说，最头疼的事就是今天吃什么明天吃什么。这个角色虽然不起眼，但是最重要，因为她可以保证我们全家人的健康问题。

我们知道人体必需的营养元素有40多种，这些营养元素几乎全部需要从食物中获取。而平时需要的基本食物一般可分为：谷薯类，蔬菜水果类，畜禽鱼蛋奶类，大豆类，坚果类和油脂类五大类。

谷薯类包括：大米，小麦，大麦，燕麦，黑麦，小米，玉米，荞麦，玉米，高粱，大豆，红豆，绿豆，[_a***_]，花豆，土豆，红薯，山药等。五谷杂粮其实含有的营养元素最为丰富，而且极易消化吸收，可以迅速补充能量。

多食用蔬菜水果，可以补充丰富的的微量元素。还可以降低脑卒中和冠心病，以及心脑血管疾病的发病死亡风险，降低胃肠道癌症以及糖尿病的发生风险。

鱼，禽，蛋，瘦肉等动物性食物，是优质蛋白，脂溶性维生素和某些矿物质的良好来源。奶类富含钙，是优质蛋白质和b族维生素的良好来源。

多吃坚果类，可以提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，维生素e，大豆异黄酮，植物固醇等，另外坚果富含脂类和不饱脂肪酸，蛋白质等营养元素，是膳食的有益补充。

要想有一个健康的身体必须，注重均衡营养搭配，确保每日补充不同种类的营养元素。

所谓营养均衡，其实就是合理搭配食物。

而合理搭配则学问有点大，它包括粗细搭配、荤素搭配以及酸碱搭配。

粗细搭配就是粗粮和细粮搭配着吃，比如咱们日常的大米，那就是经过了加工，属细粮，我一般会加一半的糙米，再加点玉米碎、黑米，要求高一点的可以加三色藜麦。另外偶尔可以把主食米饭换成玉米或者蒸紫薯蒸土豆之类的。

荤素搭配即肉类、鱼、奶、蛋和各种新鲜蔬菜及水果的搭配。也就是说你每天吃的菜要有肉、鱼、鸡蛋、青菜，还要吃点水果。

总之呢，要想做到营养均衡，就要“乱吃”，不是乱七八糟的吃，是什么种类的都要吃一点。

要***米，也要吃粗粮，要吃蔬菜水果，也要吃红薯土豆，要吃鸡鸭鱼肉，也要喝牛奶吃豆制品。

但不管怎么吃，一定记得食不过量，所谓过犹不及，三餐分配一定要合理。

猫咪到底需要什么营养，需要注意些什么？

猫是典型的肉食性动物，但也需要一点杂食，需要补充足够的蛋白质。

1、对于养猫的新手来说，最容易做到的就是给猫咪买一款合适的猫粮。

因为大部分人都不可能有精力再去给猫做饭，也弄不清具体的营养成分。猫粮是现代工业化的产物，添加了足够的、适合猫咪的营养物质，完全可以把猫粮当做主食。

但是，不同的猫粮之间差异性很大，建议购买价格高一些的，至少是一斤20块钱以上的，过于劣质的猫粮，营养成分不足，还会有大量的诱食剂，度猫咪健康不利。长时间吃会造成毛发干涩，没有光泽。

2、猫粮之外，可以给猫咪加一点餐。

感谢邀请

宠物猫成长需要许多的营养，比如优质蛋白质、水、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、微量元素等众多营养。

那么这些营养都是从哪里来的呢，猫咪小的时候吃母乳来补充所需要的营养，长大一点就可以吃猫粮来补充营养。网上那些猫饼干和牛肉棒，妙鲜包，火腿肠，小鱼干，果冻布丁什么的都不建议给猫咪喂食哦！那些都是各种香精与诱食剂勾兑的，吃了对猫咪健康不利的！那么怎么样才能挑到适合猫咪的食物来补充猫咪所需要的营养呢。

选择猫粮的时候可以参考猫粮的配料表。猫粮一定选择有丰富营养价值的猫粮，要记得看生产时间，这个非常重要，一定要选择最近生产（因为猫粮是消耗品，所以更新的都很快的）。最后猫粮一定要选择有保障的，不过这个具体就要看商家了。

我是香港加氏猫粮的言言，如果你养猫遇到问题了，可以在下面评论区提关于养猫的问题，我会帮你们一一解答。

如果是幼猫的话，需要补充大量的营养，羊奶是最好的选择，还有就是食用幼猫猫粮，不要吃营养过多的东西，容易引起涨肚，拉稀，然后就需要去医院花钱看病，说不准还看不好就嗝屁了。一年以内的都属于幼猫。

成年猫，就随便了，吃什么给什么就行了，注意不要吃骨头类的，容易划破肠胃，造成拉血，然后然后就需要去医院花钱看病，说不准还看不好就嗝屁了，如果根绝猫瘦想养的胖胖的，就喂点鸡胸肉煮熟放点胡萝卜活土豆都可以，我家猫吃的超多。

身为肉食者的猫咪，其身体结构是专为捕猎及消化猎物而发展的，正因如此，猫咪的营养需求也是猫科动物独有的。

1、动物性蛋白质

在猫咪日常的饮食中，至少一半以上应是肉类或者来自动物的蛋白质，它是猫咪最重要的营养素。猫咪无时无刻都需要蛋白质来维持血糖水平，因此缺乏蛋白质会造成猫咪健康变差、肌肉萎缩、免疫力下降等。

2、脂肪

脂肪也是猫咪的重要能量来源，猫咪能有效的利用脂肪中的甘油来制造身体所需的能量。此外，它们也需要脂肪来存载多种脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K。有两种脂肪酸，分别是亚油酸及花生四烯酸更是猫咪饮食中不可缺少的，但猫咪体内并没有能力自行制造这两种必须的脂肪酸，但是能在动物身体组织、肝脏及蛋黄内找到，所以猫咪日常饮食中应有足够的动物脂肪。缺乏脂肪的猫咪通常会出现生长缓慢、毛发及皮肤干燥、无精打***等现象。

3、牛磺酸

牛磺酸是猫咪饮食中必需的氨基酸，可是它们本身不能制造充足的牛磺酸来提供消耗，所以必须在饮食中摄取。富含牛磺酸的食物，如鱼类、家禽类和心脏。长期缺乏牛磺酸，会导致猫咪心肌扩张、不育、流产或者失明的危险。

4、精氨酸

精氨酸在尿素制作过程中扮演非常重要的角色，如果没有足够的精氨酸，猫咪体内多余的阿摩尼亚就无法被分解及制造成尿素，以至无法排出体外，就会中阿摩尼亚毒。动物组织里都含有大量的精氨酸可供猫咪食用。

5、来自动物的活性维生素A

到此，以上就是小编对于饮食与营养的护理的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养的护理的3点解答对大家有用。