饮食中的营养食物,饮食中的营养食物有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食中的营养食物的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食中的营养食物的解答，让我们一起看看吧。人体所需七大营养所对应的食物？食物...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食中的营养食物的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食中的营养食物的解答，让我们一起看看吧。

1. 人体所需七大营养所对应的食物？
2. 食物的营养成分有哪些？
3. 什么食物营养最全面？
4. 吃什么最有营养、健康？
5. 如何正确补充身体所需的各种营养？

人体所需七大营养所对应的食物？

1.蛋白质：蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。

　　2.脂肪：脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。

　　3.维生素：维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。

　　4.糖类(碳水化合物)：糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。

　　5.矿物质：矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。

食物的营养成分有哪些？

在食物中营养成分除了三大营养物质，糖，脂肪，蛋白质，还富含有各种的维生素，微量元素，矿物质以及纤维素， 不同食物中含有的营养成分不一样，所以人应该吃各种不一样的食物，才能摄入丰富的营养素。

什么食物营养最全面？

说到什么食物营养最全面，像鸡蛋、小麦胚芽、牛奶等这些被称为超级食物的全营养食物，营养成分都是很全面的，短时间内它是可作为单一来源满足人们营养需求，能够为人体提供所需营养和热能，但是长时间食用单一一种食物，也是不可取的，很容易造成营养失衡，从而对身体健康造成伤害。

而在众多的全营养食物中，小麦胚芽则是全营养食物中精华中的精华，备受青睐，因为它除了富含蛋白质，还具有全面均衡的营养价值。

无论哪种食物营养物质多么丰富、营养价值多么高，都无法满足我们人体对营养素的需求。换句话说，我们不可能通过摄入单一的食物而满足自己的需要，食物的多样性，才是营养全面均衡的基础。

吃什么最有营养、健康？

随着越来越多的人开始关心他们的饮食和健康，已经报道了许多关于食物营养价值的消息，并且经常出现“最佳”和“最差”的字样。所以，人们经常问我：“吃什么最有营养的食物？”或“某些食物真的能预防癌症吗？”面对这些问题，我很难回答。

因为所谓的“超级食物”并不存在。食物的营养价值不能总结为好或坏。每种食物都有自己特定的营养成分，人体对它们有各种各样的需求。你怎么能说某种食物“最有营养”？

保持健康需要从饮食中获得全面均衡的营养，这种营养只能由多种食物提供 - 这是均衡的饮食和营养强调的适当营养。 “中国居民膳食指南”第一篇文章“多种食品，主要是谷物”反映了这一原则。医疗保健中有一个着名的“桶理论”：在用木条拼接的桶中，水量不依赖于最长的条带，而是取决于最短的条带。因为无论长条带有多长，水都会从最短的条带流出。它告诉我们真相，只要缺乏营养，就不能保证你的健康。动物性食物具有高蛋白质和脂肪含量，但没有纤维素，需要补充蔬菜和水果。它们被制成木桶......

如何正确补充身体所需的各种营养？

感谢邀请。

我们身体的营养需要补充全面，这样才能够增强免疫力，抵御疾病的发生。

对于如何补充身体所需的各种营养，很简单，就是要保持膳食平衡，尽量根据膳食指南的标准来饮食。

文｜媛crystal

中国营养学会在《中国居民膳食指南2016》一书中有明确的膳食宝塔指南。

膳食宝塔就像一个金子塔，分为六个层，即六个类别。底层最为重要

1 水

琳琅满目的美食，方便的外卖，我们享受着美食，陶醉了味蕾，可身体却处在“隐性饥饿”状态。因为现在很多食物，只提供热量，但是缺乏人体所需的各种营养素。很多人会出现说不出的不舒服，甚至很多年纪轻的人去体检也是一大堆指标不合格。而这些情况，可能就是由于“高热量，少营养”的饮食，吞噬着人体的健康所造成的。

高热量、少营养——制造出不易察觉的“隐性饥饿”

高热量、少营养食物是指含淀粉、糖类、脂肪碳水化合物类高，看似营养好，微量营养素少，能量和脂肪易超标，例如油条；腌制、膨化食品；饼干；甜品、浓油赤酱家常菜等。

现在慢***越来越多，其中就是有“多”的成分，就是能量和脂肪摄入太多。例如，肥胖是能量过剩，而不是营养过剩。另一方面，这种“多”不是一个简单的过剩，在“多”的同时，我们正在经历着营养不良“隐性饥饿”，更可怕的是，营养缺乏往往不易被我们发现。

慢***和“隐性饥饿”，「操控」着你的健康

充足的营养，是身体正常代谢的基础。如果营养缺乏，就像原料不够，代谢就会受到影响，引发或加剧慢***，形成恶性循环。

例如：糖尿病，尤其是2型糖尿病诱因是高热量饮食，而加之“糖友”饮食受限，胃肠功能紊乱，降糖药物会使患者体内缺乏维生素B12，更容易出现“隐性饥饿”。“隐性饥饿”会加重糖尿病，比如铬元素在糖和脂质代谢中起协助增强胰岛素作用，锌元素影响胰岛素合成，缺乏会影响胰岛素的分泌和作用。

脑梗、心梗等危重症诱因高热量饮食，同时缺乏B族维生素、叶酸等会加重病情，B族维生素不足可导致蛋氨酸代谢障碍，引起同型半胱氨酸升高（医学称作高同型半胱氨酸血症），而同型半胱氨酸可损伤动脉血管内皮，诱发粥样硬化，进而诱发心脑血管梗死。

营养缺失不惧怕，只需食补加“外援”

1、牢记膳食宝塔，食物多样化

到此，以上就是小编对于饮食中的营养食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食中的营养食物的5点解答对大家有用。