针对孩子饮食营养书籍,针对孩子饮食营养书籍有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于针对孩子饮食营养书籍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍针对孩子饮食营养书籍的解答，让我们一起看看吧。营养学专业的书籍推荐？小学...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于针对孩子饮食营养书籍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍针对孩子饮食营养书籍的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养学专业的书籍推荐？
2. 小学课外阅读必读书目？
3. 孩子吃饭的时候适合看书吗？

营养学专业的书籍推荐？

着重推荐的有：

1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。

2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。

3、《营养功能成分应用指南》主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍，像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群，有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本，毕竟现在五花八门的保健品，各种扩大宣传，有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。

4、《中国功能食品原料基本成分数据表》涉及的保健功能成分和新***食品的数据，填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物***数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。

小学课外阅读必读书目？

小学阶段业余时间比较多，是最好的阅读时光，一定要珍惜。

阅读不一定要圈圈起来。涉猎范围可以很广。动物类、历史类、文学类、当前火爆的人工智能类，都可以的

我们也不用担心孩子读不懂，阅读会教会他的，只要是书籍给他读，就一定会有收获。

不过，要看有知识有营养的书，乱糟糟的就不要了。

孩子吃饭的时候适合看书吗？

小朋友吃饭的时候，不要看书哟，吃饭的时候，就认真吃饭，因为当吃饭的时候，如果看书的话，比如看到很好笑的，一下就容易呛到，因为小朋友的胃食道这些还没有发育好，非常容易呛到，一些小东西还能咳出来，你就怕一些大东西卡住食管这些呀。

不适合

孩子吃饭时应该在一个安静轻松的氛围，适当的聊聊天可以，看书会影响吃饭的专注度，也不利于孩子胃的好好吸收。

因为人们吃饭时是在品尝美味，咀嚼食物，如果再拿出书本看书，势必会影响消化吸收。不利于身体的健康，孩子要养成良好的饮食吃饭习惯，可以饭后看书。

1.容易影响食欲食欲除了生理因素可以引起食欲外，外部因素也可以通过条件反射来增强食欲。边吃饭边看电视人们往往以电视为主，忽视了食物的味道，使本来已经出现的食欲因受到电视的抑制而降低或消失，久而久之就会出现营养不良现象。

2.影响食物的消化人在吃饭时，需要有消化液和血液，帮助胃肠消化食物。吃饭时看电视，大脑也需要大量的血液。这样，相互争着血液的供应。结果，两方面都不能得到充分的血液，就会吃不好饭，也看不好电视。时间长了，还会发生头晕、眼花。

3.记忆力减退就餐时，胃肠接纳食物，使食物与消化液混合成食糜，再通过蠕动让食糜向下运行。这时，胃肠的工作紧张而繁重，需要供应充足的血液。如果在吃饭时看书，大脑中用来记忆的部分就兴奋起来，也需要充足的氧气和营养。为了应付这一情况，流向消化道的血液就要分出一部分来供应大脑，结果使流向胃肠道的血液减少，影响胃肠道的运动和消化功能。一方面妨碍了食物的消化吸收，另一方面，大脑得到的血液也不足，满足不了需要，看的书也记不住，时间长了，记忆力就会减退。

4.影响吸收人在进食的时候，大脑参与唾液腺、胃及胰腺等分泌消化液的工作，食物的气味、颜色、形状及进食时的声音***人的嗅觉、视觉及听觉，反射性地促进胃液、胰液的分泌。边吃饭边看书，注意力集中于书中的故事或图画，则食物对大脑的***就减少，胃液及胰液的分泌减少，胃肠蠕动也相应减弱，影响了胃肠对食物的消化和营养物的吸收。

到此，以上就是小编对于针对孩子饮食营养书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于针对孩子饮食营养书籍的3点解答对大家有用。