如何理解中医饮食营养,如何理解中医饮食营养的概念

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何理解中医饮食营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何理解中医饮食营养的解答，让我们一起看看吧。中医保健食品与西医营养类保...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何理解中医饮食营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何理解中医饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 中医保健食品与西医营养类保健品相比，最本质的区别是什么？
2. 保健品与中医有哪些关系？
3. 营养学跟中医的区别与共同点是什么？
4. 汤的营养价值是什么？

中医保健食品与西医营养类保健品相比，最本质的区别是什么？

中医本身没有保健食品

中医有根据长期的观察实践出来的一些方法对身体健康有好处的食疗方法

是原材料或者说通过原材料用现代方法加工的产品

比如，枸杞，大枣，蜂蜜等等

而营养素是通过现代科学研究出来什么食物或者植物原料

然后根据理论提取其中对身体有需要的物质

或者说是一种提纯加倍

比如，樱桃里面含有维生素C

但是单个来说可能含量比较低

人又不能每次吃很多

保健品与中医有哪些关系？

保健品与中医没有任何关联！有关联的是借中医之名宣传其效能！还有借中草药之名夸大其效能！，但有些保健品确存在加入了抗生素、激素，以提高其效能。但有些保健品确实能为亚健康人提高其免疫力，帮助患者康复疾病，不能全盘否定保健品的作用，也不能任意夸大其作用！应当理性认识保健品在维护身体健康方面的***作用。

营养学跟中医的区别与共同点是什么？

营养学跟中医区别的共同点主要有以下勺点：

1、概述

2、食物的性能

3、饮食养生

4、药膳

5、美容养颜

概述

（一）中医营养学概念

在中医理论指导下，用食物强身保健，预防和治疗疾病。或促进肌体康复来延缓衰老的一门学科。

（一）营养学科的概念

谢邀请。(一)，营养学与中医的相同点是，都是以动物，植物，粮谷，矿石和金属等实物为实体。都是以缺什么补什么这一基本原则来治病强身的！这是两者间的相同之处。(二)，它们的不同处是:①中医学又称祖国医学，她是中华瑰宝。中医学主要根据阴阳五行的生克变化，以望，闻，问，切这四种方法，通过把脉于寸，关，尺这三个部位，再配合二十四脉象分析患者的病情，然后又以阴阳，表里，虚实寒热这辩证八纲，最后确定病症。而它的施治就是根据物质(中草药)具有的苦，辣，酸，甜，辛，咸这五种属性来对症治病的(有人称其为物理治疗法)。②营养学是从人体生存所必须具备的标准角度，去调整人体的生态平衡！也有人称其为化学食疗法。营养学的基础是先要掌握人体所需的各种营养的基数，掌握人体平衡的各种数据。比如，血压，血糖，血脂，胆固醇，胰岛素，甲状腺，血钾以及人体所需的胺基酸，赖安酸，钾，钠，钙，铁等元素，以达到何量为标准，同时还要了解人体缺少vc，VE，VB，VA等营养造成的危害。营养学需要通过化学方法，提取并分析各种物质所含的基本成分，然后根据人体缺什么补什么的原则，以达到治病的目的。

汤的营养价值是什么？

汤是由水和各种不同食材放在一起，经过一定时间的不同的火候炖制而成的一道美味美食，也是人们生活中餐桌上不可缺少的一道佳肴。

首先我们了解汤的种类，不同种类的汤，所用良材也是不一样的，当然其营养价值也是不同的。在煲汤时要根据自己所需来制作。

汤的种类：

从食材上来分：肉汤、蛋汤、海鲜汤、素汤、养生汤。

肉 汤，是包含各种不同种肉类搭配辅料煲成的汤，故不同内类，其营养价值也是不同的，不过都富含各种维生素、脂肪、蛋白质、铁、磷、钾、钠等等。

蛋 汤：是各种蛋类和不同的辅料搭配制作成的汤，和不同的辅料做成的汤，其营养也是略有不同，但都富含有蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等等。

海鲜类：不同的海鲜煲制而成的各种海鲜汤，味道也是相当的鲜美，其营养也是略有不同，但都富含有肌原纤维蛋白质、肌浆蛋白质、内基蛋白质、氨基酸不饱和脂肪酸、碳水化合物等等；

注意的是，有些对海鲜类过敏者，还是甚喝海鲜汤，以免对身体造成不适。

素 汤：各种不同的素菜制作而成的各种素汤，其营养也略有不同，但都含有各种维生素、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、无机盐、纤维素和各种微量元素等。

养生汤：其实也就是有食疗、养生保健效果的汤类。但也是根据中医原理，根据自身所需，把不同食材进行搭配在一起，制作出的一道有营养的养生汤。有调养身体、养生保健的功效。也是我们中华民族的一份宝贵文化遗产，和中华民族的古老文化有着密切的关系。

到此，以上就是小编对于如何理解中医饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何理解中医饮食营养的4点解答对大家有用。