合理营养与安全饮食,合理营养与安全饮食教案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合理营养与安全饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合理营养与安全饮食的解答，让我们一起看看吧。吃什么能补充营养？什么是均衡营...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合理营养与安全饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合理营养与安全饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃什么能补充营养？
2. 什么是均衡营养？
3. 如何做到科学饮食？

吃什么能补充营养？

其实我认为吃我们平常的五谷杂粮、蔬菜、肉蛋等就可以补充足够的营养了。如果你是运动员或者参加一些特殊训练的话，就另当别论了。

至于具体怎么个吃法才能营养均衡呢？下边我就简单说一下我的看法吧。首先要饮食多样化。第一个是类的多样化，就是我们要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物，而不是顿顿只吃一类食物。另一个就是要种的多样化，就是在每一类别中我们要尽量吃到各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉等等，而不是只吃猪肉，只吃羊肉这样的。粮食也是一样的道理，只***米、白面是不符和平衡膳食原则的，我们还要间杂着吃些粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等的。粗杂粮的一些微量元素，比如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些的。而这几种微量元素对人体健康的价值是非常大的。

所以，我们要均衡营养膳食，各类食物都吃，各种类也要多样化，这样才能各种营养元素都包含了，也就是身体所需营养都能足够了。

大家有其他建议请评论区留言吧，我们共同探讨营养膳食吧。

想要补充营养，咱们应该知道自己缺什么营养啊，这样才能更好的从食物中补充，也最好弄明白自己是怎么缺乏的，是摄入不足？还是吸收不了，自己要明白。

再就是严重吗？如果是正常上班工作的话，问题不大，最多就是过胖，或是过瘦，也就是营养摄入不均衡，慢慢调整过来就好了。

当然大家都有这样的心里感觉，外卖的食物都不营养，吃了对身体不好，咱只能说外卖是应急的，咱们有时间还是自己煮，和家人一起吃。这也是一种幸福

营养就是能够养人的成分，人体必需的营养是七大类，一是蛋白质，二是碳水化物，三是脂肪，四是维生素五是矿物质，六是水分，七是纤维素。其中需要量最大的是水和蛋白质碳水化物还有脂肪，因此吃高蛋白低脂肪低糖高维生素适当纤维的食物比较适合。也就是说多吃五谷杂粮瓜果蔬菜，适当增加鱼鸡蛋奶的摄入，那些可乐饮料方便面快餐食品基本都是垃圾食品，只能提供热量和各种添加剂的食物。

什么是均衡营养？

均衡营养就是全面、平衡、适当。膳食要全面多样化，所含的营养素种类要齐全，数量充足。膳食要平衡，是指所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡。膳食要适当是指各种营养之间的配比要适当。

首先要知道什么是营养，营养是我们通过摄取食物中的营养素，来构成身体的组织器官、调节生理功能；同时满足了我们身体正常生长、发育需求的过程。这些营养素就是人体重要的六大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素。

所以营养均衡，首先要做到每天的营养素摄入量适宜。只有营养素摄入量符合机体每日所需，才可以保证儿童的正常生长发育和身心健康；才可以满足老人、孕产妇、青少年等等各类特殊人群的营养需求；才可以预防营养素缺乏或过多的疾病和***各种疾病的治疗。反之就会造成营养不良或营养过剩、以及营养素缺乏引起的各种病症。

其次，要做到膳食结构合理。当今我国居民膳食结构存在很多不合理之处，如畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费过低。奶类、豆制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。铁和维生素A等微量元素缺乏仍是我国城乡居民普遍存在的问题。全国城乡居民钙摄入量仅为每标准人口389mg，还不到适宜摄入量的一半。而烹调油和食盐的摄入水平居高不下；饮酒率、饮料消费量都在明显增加。肥胖、高血压、糖尿病等膳食相关的慢性疾病趋向低龄化。因此，改变膳食结构刻不容缓；对此，中国营养学会推出了适合我国居民平衡膳食的膳食宝塔。

最后，在提一下“均衡”，这里不止说食物和营养素的平衡，还指摄入的能量和运动消耗的平衡。身体活动能有效的消耗能量，促进能量平衡，保持身体健康；膳食宝塔中也指出了成年人每天应主动进行相当于6000步以上的身体活动。

均衡营养是指膳食[_a***_]合理、所获取的营养素足量、全面、均衡，这样才能满足不同年龄、不同性别、不同生理条件及不同健康状况的营养需求，从而使身体处于良好的健康状态。

在日常饮食生活中，需要摄入多样的食物、合理搭配，才能达到均衡营养。

均衡营养需要从两个方面做起：

1、膳食搭配要均衡。平常的膳食应该包括谷薯类食物、动物性食物、蔬菜水果、豆类和坚果等食物。由于每一类食物含的营养不完全相同，因此在膳食搭配上应该做到均衡，既满足食物多样化，也注重比例适宜。

2、营养素的摄入要均衡。食物可以为人体提供能量和营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，还有对健康有益的生物活性物质。这些营养物质的摄入量要符合人体的需要，在能量需要与各种营养物质需要之间要达成平衡，也要注意各营养物质之间的比例要适宜。

如何做到科学饮食？

健康、科学、合理的饮食计划、饮食习惯，对身心的健康是非常重要的，因为人体的所有营养物质、能量来源，包括维生素、蛋白质、膳食纤维都是通过饮食获得，如果不能保证“饮食的科学、健康”，那么人体的健康水平自然也就不能得到保障。

日常生活中，我们如何做到科学、合理、健康的饮食呢？

1、不挑食：不挑食就是指在众多的健康食物中不要选择性进食，不要因为喜欢某种食物而过量进食（比如肉类），不要因为不喜欢某种味道而拒绝进食某种事物（比如辣椒、大蒜等等），挑食就会导致某类营养物质过量（比如脂肪过多，就会出现肥胖），同时也会出现某种营养物质/维生素缺乏（辣椒富含维生素A，好视力离不开它，番茄富含维生素C，红细胞的合成不可或缺）等等；

2、按时、按量进食：按时是指每日三餐按时吃饭，不要随便打乱进食时间，按时吃饭可以保证各类消化液比如胃酸、胆汁、胰液的正常合成、分泌，如果长期的紊乱的进食时间，可能会导致一系列的消化道疾病；按量是指不要暴饮暴食，暴饮暴食是急性胰腺炎的好发因素，而重症的急性胰腺炎的后果是非常严重的，甚至出现生命危险。

3、拒绝垃圾食品：垃圾食品种类就很多了，比如夜宵烧烤、烤肉、熏肉、腌制肉、烤肠等等，垃圾食品一般所包含的营养物质很少，大多是长期存放的、不良烹饪方式后的产物，富含的亚硝酸盐、焦油等有害物质，对健康的损害是很大的，应当控制或者拒绝此类食物的进食。

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到此，以上就是小编对于合理营养与安全饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于合理营养与安全饮食的3点解答对大家有用。