青年饮食的营养要求,青年饮食的营养要求是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青年饮食的营养要求的问题,于是小编就整理了2个相关介绍青年饮食的营养要求的解答,让我们一起看看吧。
青少年一天吃几个鸡蛋合适?
一天能吃几个鸡蛋的问题,不是一个特定的答案,是根据人的体质,年纪和所做的工作有一定的关系。
比如说青少年长身体的时候,一天可以吃1到2个鸡蛋,这样的话对成长发育是有一定好处的,但是对成人来讲,如果是脑力工作者,每天需要大量思考的去动脑筋,做一些工作的话,需要的营养会更加丰富一些,所以说一天可以吃2到3个鸡蛋是没问题的。
正常情况下平均一天摄入一个鸡蛋最好,不要超过两个,鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,助于提供身体所需的能量,促进生长发育,但是任何食物的摄入都讲究适量,过多的饮食可能会导致消化不良,不利于正常新陈代谢,而且鸡蛋中含有丰富的胆固醇,摄入过量还可能会加重肾脏负担
青少年一天吃一个鸡蛋或者是两个鸡蛋最好,青少年正是长身体的时候,体力和脑力的消耗也比较大,一定要保持营养的供给,早餐一定要营养丰富,必须保证吃一个鸡蛋,鸡蛋里面的营养物质是非常丰富的,有优质蛋白质和微量元素,对于身体发育有很好的帮助,能够增强大脑的活动。不过也要合理的搭配膳食,保证营养的均衡和全面,多吃新鲜的水果和绿色蔬菜,适当的运动。
为了保证合理饮食,同时顾及机体的需要,又不至于缺乏营养,从药理学的观点来看,一般情况下,老年人每日食用1~2粒较好。
对于年轻人和成年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每日食用2只生鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗大量营养物质的,每日可食用2~3只生鸡蛋;青少年和少年儿童,由于身材高大,新陈代谢旺盛,每天也可食用2至3只。
孕期妇女,哺乳期妇女,身体虚弱,以及其实施大手术后,恢复期间,由于需要多补充优质蛋白质,每天可吃3~4个生鸡蛋,但不宜多吃。
对青年而言最健康的饮食方式是什么?
由于每个年轻人的体质不一样,主要针对的饮食方式也不同,最健康的饮食方式有以下三种:
1.DASH饮食:这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食 。研究表明,只要遵循这一原则,2周内血压会明显下降,8周后可少吃一颗降压药。
饮食原则:多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾,有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话,就多吃水果,拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量,最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。
推荐食谱:早餐,一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。午餐,一个全麦面包、鸡肉、沙拉(黄瓜、西红柿)。零食,杏仁(无盐)、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。晚餐,85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。
专家点评:卫生部健康教育首席专家、全国心血管病防治科研领导小组副组长洪昭光教授说,遵循DASH饮食原则的同时,“一豆三子一米”也是很好的***降压食物,包括豌豆、松子、榛子、葵花子、花生米。这些食物中丰富的钾和镁能起到中和钠的[_a***_],对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。
饮食原则:尽量少吃红肉和糖,多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等,晚餐喝点红葡萄酒。
推荐食谱:早餐,一杯酸奶、草莓和蜂蜜。午餐,绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食(米饭、面条)、白开水。零食,杏仁和花生。晚餐,鱼肉、全麦面包、一小杯红酒
专家点评:首都医科大学附属北京朝阳医院高级营养师宋新告诉记者,坚果和鱼肉中都富含不饱和脂肪酸,特别是鱼肉含有的欧米伽—3脂肪酸,能很好地预防心脑血管疾病。
3.TLC饮食:全部***用低脂肪食物,在降低高胆固醇上非常有效,坚持6周,可将坏胆固醇水平降低8%—10%,因而特别有益于改善心血管健康。
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