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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杨博士饮食营养茄子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杨博士饮食营养茄子的解答，让我们一起看看吧。杨记跷脚茄丁面做法？杨豆角的吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杨博士饮食营养茄子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杨博士饮食营养茄子的解答，让我们一起看看吧。

1. 杨记跷脚茄丁面做法？
2. 杨豆角的吃法？
3. 什么叫茄子蛋？
4. 茄子咸菜怎么腌制又脆又好吃？

杨记跷脚茄丁面做法？

1/10准备食材

2/10五分热油放入花椒出香后花椒弄出来

3/10放入五花肉

4/10放入葱姜蒜

5/10放入生抽

6/10放入老抽

7/10放茄子西红柿辣椒

8/10炒制均匀上色放入少许水小火炖

9/10出锅前放入蚝油炒一下放入盐味精香油出锅

10/10面熟了过一次凉水就不黏了

杨记跷脚茄丁面是一道以茄丁为主料的经典中国面食，口感鲜美。以下是杨记跷脚茄丁面的一种常见做法：

所需材料：

- 面条：适量

- 茄子：1个

- 肉末：适量

- 蒜末：适量

- 生姜末：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

茄子洗净去蒂，切见方小丁；

2

/10

五花肉、里脊肉分别切成小丁；

3

/10

红彩椒洗净切蒂、籽，切细丝。

4

/10

锅置火上油烧至7成热，下入茄丁炸制。炸至金***捞出控油待用。

杨豆角的吃法？

食材用料：

豆角适量、小土豆3-5个、茄子1-2个、干辣椒适量、调味料适量、葱姜蒜适量

方法步骤：

1.葱切小段，蒜切丁常温放置一会，姜切大片，干辣椒切小段。土豆茄子洗净切块。豆角洗净处理好。

2.炒锅中倒入适量油，由于土豆茄子比较费油，可以比平时多倒一些。小火下葱姜蒜，干辣椒翻炒出香味。

3.倒入茄子土豆，豆角，加调味料。盐，酱油，料酒，胡椒面，少量白醋和糖，大火翻炒几分钟。

4.倒水，不要高过食材。大火使水开，盖上锅盖，改小火。一般要炖个二三十分钟，水快干了的时候，加入少量味精，翻炒一下，出锅。

5.一份最简单的豆角土豆大乱炖就做好了。

什么叫茄子蛋？

茄子蛋，中国台湾乐团，由主唱兼键盘手黄奇斌（阿斌）、吉他手谢耀德（阿德）及蔡铠任（阿任）组成，2012年，“茄子蛋”乐团正式成立。

2013年，发表过单曲，但不久就休团。2014年8月，正式复团。2017年，推出乐团首张音乐专辑《卡通人物》。2018年，获得第29届台湾金曲奖最佳新人奖，而专辑《卡通人物》则获得最佳闽南语专辑奖。代表作有《浪流连》《我们以后要结婚》等。

茄子咸菜怎么腌制又脆又好吃？

用料：

茄子5斤，盐120克，蒜2头，姜1块儿，青线椒1把，红线椒1把，玻璃瓶2个，高度白酒20克

1、大蒜两头，生姜一块儿，洗一洗后放一旁晾干水份； 

2、青红线椒各一把，清洗干净后先把辣椒把掰掉，放一旁晾干水份备用；

3、现在来洗茄子，洗好的茄子放在晾架上沥干表面的水份；

4、晾干以后先把茄子蒂去掉，然后对半切开分成两半，每一半再继续对半切开，最后切成小块儿就行了； 

5、茄子全部切好后就可以上锅蒸了

6、水开上锅，大火5分钟，关火倒出来晾凉，蒸完以后还是满满的一大盆儿，这时候把等一下需要用的玻璃罐子放蒸锅上来，利用水蒸气给瓶子高温杀菌；

7、青红线椒的水份也晾干了，这个辣椒都是细长细长的，我们先用剪刀给它剪小一点；

8、然后倒入料理机中，大蒜和生姜也一起加进来，绞碎以后倒出来先放一旁备用，这时候就可以闻到辣椒和大蒜混合的香味儿了；

第一步：准备8斤茄子，清洗干净放在通风的地方将它晾干水分，清洗一些青红辣椒，再清洗一些蒜和生姜同样晾干水分备用。

腌茄子

第二步：将晾干水分的茄子用刀切成粗细相同的条，青红辣椒切碎备用，生姜切成块，大蒜切一下，将大蒜和生姜一起放进料理机中打成泥备用。

腌茄子

第三步：锅中烧水，直接将茄子条放在锅中蒸熟，开大火蒸3-4分钟左右，然后关火将它晾凉备用。

到此，以上就是小编对于杨博士饮食营养茄子的问题就介绍到这了，希望介绍关于杨博士饮食营养茄子的4点解答对大家有用。