春季饮食要营养平衡,春季饮食要营养平衡吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季饮食要营养平衡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春季饮食要营养平衡的解答，让我们一起看看吧。

1. 春天鸽子汤怎么吃最有营养？
2. 果农在春季如何对苹果树施肥？

春天鸽子汤怎么吃最有营养？

我昨天才炖的鸽子汤:鸽子一只，用剪刀剪块，洗净，瓷煲里水适量，葱姜蒜八角适量，黄酒一小勺，盐适量，泡好的松茸和竹荪适量，西洋参片适量，京华火腿一小块切片，然后慢火炖，开锅撇沫，炖熟即可，满屋飘香！昨晚剩余一半，放入山药，烧一个开锅灭火，今天早上烧一个开锅灭火，今晚一个开锅加入适量香菜末，出锅，味道鲜美！

“鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。这里的白凤指的就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”，含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。今天我用清蒸的方法来做这道鸽子汤，这样营养一点儿不流失，全部锁在了汤中。”

食材明细

主料

• 乳鸽一只

辅料

• 鲜姜一块
• 枸杞20粒
• 料酒少许
• 盐少许

• 清淡口味
• 蒸工艺
• 数小时耗时
• 简单难度

清蒸鸽子汤的做法步骤

• 1乳鸽一只，清洗干净
• 2鲜姜切大片，枸杞洗净
• 3将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味
• 4将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞
• 5再倒入少许料酒，混合均匀
• 6入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时
• 7出锅后根据口味加入少许盐
• 8汤鲜肉紧致

小窍门超市买的乳鸽已经收拾干净了，所以再用清水冲洗两遍就可以了； 焯水可以去掉鸽子体内的血水，使汤品更清澈； 辅料不用多，姜片和料酒去腥，枸杞提高免疫力，盐调味； 可以加入山药同炖，营养更丰富。

鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。想要吃的有营养，清炖就好。

乳鸽1只，葱，姜，陈皮，盐，鸡精，料酒。

1、乳鸽洗净，葱切段，姜切片，陈皮洗净。

2、锅里加水，放入料酒、生姜片和鸽子，加热至水开，撇去浮沫。

3、焯过水的鸽子放入凉水中浸泡一下。

4、另取砂锅，加入清水，放入姜片、葱段，先大火煮开，再小火慢炖1个小时。

5、关火后加入盐和鸡精调味，再盖上盖子焖15分钟即可。

营养价值极高增强免疫力的鸽子汤

功效：我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法，现代医学认为：鸽肉状体补肾，生机活力，健脑补神，提高免疫力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，让你每天都美美哒

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工具/原材料

1. 鸽子（一只）
2. 干香菇（适量）
3. 精瘦肉（适量）
4. 干笋干（适量）
5. 姜片（适量）
6. 料酒（适量）
7. 金银花/枸杞（适量）
8. 盐（适量）

制作过程

1. 买来的鸽子清洗干净。

2.瘦肉清洗干净切块焯水，事先浸泡好香菇和笋干。

3.把鸽子转移到高压锅并放入生姜片。

4.把香菇和笋干也放入高压锅。

5.倒入料酒

6.加入瘦肉。

7.开始大火到高压锅发出扑哧扑哧的声音够改中火烧15分钟，然后转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了，最后加盐调味。

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注意事项

• 炖汤适用于干香菇，比新鲜香菇含更多的维生素D。
• 中药材适量，有什么可以放什么，没有的话可以不放。
• 中火炖半小时后，小火慢炖两小时更好。

鸽子这种食品，建议不要多吃，尤其是虚弱的人。您知不知道，那些市场上卖的肉鸽，从出生到长大只需要一周多的时间？这期间喂了多少激素，多少化学饲料，您是否亲眼看见过？所以，千万不要轻易吃肉鸽。

身体虚弱的话，还是建议吃点蔬菜水果，猕猴桃VC营养很高的这种，对虚弱的人很有帮助。

别听别人说吃什么各种补品，虚弱的人肝功能不比常人好。肝脏是解毒器官，什么染色燕窝、激素鸽子，都别吃，现在的补品质量谁也说不准，吃了真是得不偿失。

况且补品这种东西，对虚弱的人来讲，营养不能彻底吸收，还会损伤肠道造成营养不良，靠补品来补身体反而会更虚弱。1.枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核(红枣核燥热)

2.党参，淮山，北芪(黄芪)用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半

3.茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段

4.鸽子去头去***，把皮剥掉，剁小块(去皮纯属个人喜好，我怕油，所以去皮)

5.把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满

6.放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时

7炖好后，用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了，少吃油为妙;可以根据自己的品味加入适量的盐)

果农在春季如何对苹果树施肥？

苹果树春季施肥的好坏直接关系到一年苹果的长势。也就关糸到收益。所以要特别重视。

一般，春季施肥两种主要方法。环形施肥法和直线施肥法。

首先，要准备好施用的基肥。先用农家肥或有机肥，复合肥，二铵，尿素等按一定比例混合好后备用。然后，准备开沟施肥。

环形施肥是要根据树冠大小，在离树根部2米左右处，围绕树干挖一深50公分宽30公分的环形沟。将混合好的基肥埋入沟内。

直线施肥是在树杆的三个不同方向从近到远开三条沟。深度和宽度基本与环形相同。然后，将基肥也埋入沟内。每年可变换开沟方向。

施肥后，如果土壤墒情差，及时浇水。无法浇水，可适当少施肥，以防烧根，影响了树的正常生长。

昨天刚写了一篇春天果树施什么肥的文章，今天就收到这个问题邀请，我再详谈一下。

施肥的方式很多，线形、环形、开沟等等都可以，但切忌地面撒施，然后用旋耕机全园翻耕。因为这样会弄断果树的根，春季果树主要靠贮藏营养回流，根断了就意味营养回流线路中断，挖断几根还好，旋耕机会大面积造伤，后果是灾难性的。新根生长需要时间，这时施肥再多也无法吸收。

果树在整个春季生长过程中，对养分需求都非常迫切，春季追肥一定要做到及时准确。那么，我们如何选择肥料呢？

首先一定是选用速效肥料。我们常见的农家肥、商品有机肥、大部分复合肥等，施入土壤后，要经过一个漫长的分解转化过程，最终一些有效成分变成水溶性的物质，才能被果树吸收利用。此时，春梢的生长高峰期早已过去，损失也无法挽回。

根据果树生长规律和对肥料吸收特性，果树生长前期，对氮肥需求比较强烈，6月以后，对钾肥需求比较多，磷肥吸收则一直比较稳定，因此磷肥一般随基肥一次性供给。所以春季追肥，最好选用以速效氮肥为主的配方肥料。

肥料施入土壤以后，必须经过水分的溶解才能被果树根系吸收利用。土壤水分含量不同，果树吸收养分的时间和程度也就不同。北方春季，十年九旱，肥料缺水不能溶解，造成果树看得见却吃不到的现象，肥料难以及时被果树吸收利用。因此，干旱时期施肥后一定要浇水，不需要大水漫灌，恰到好处的浸湿根系周围。水量过大，会把肥料带入土壤更深层，果树不但吸收不到，还会对环境造成污染。

到此，以上就是小编对于春季饮食要营养平衡的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季饮食要营养平衡的2点解答对大家有用。