营养健康饮食控制体重,营养健康饮食控制体重的方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康饮食控制体重的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养健康饮食控制体重的解答，让我们一起看看吧。什么食物能控制体重，又能维...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康饮食控制体重的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养健康饮食控制体重的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么食物能控制体重，又能维持营养需求？
2. 想减肥和控制血脂，可以吃哪些食物？

什么食物能控制体重，又能维持营养需求？

推荐早中晚食物选择控制体重

【早餐】-减肥营养核心

两个要求：

1、9：00am之前完成。

2、坚持同时吃到①蛋白质+②果蔬+③碳水化合物。

敲黑板了

一份完美的早餐 = 主食 + 蛋白质 + 蔬果 + 坚果

（早餐一般推荐占每日总摄入量的30%）

主食：杂粮粥、杂豆粥、小米粥、燕麦片、全麦馒头、全麦面包、红薯、玉米等是不错的选择。

推荐牛奶、酸奶、鸡蛋、豆浆、豆腐、肉等优质蛋白质食物。

营养健康减肥的饮食首先要有充足的优质蛋白质，因为在减肥的过程当中，脂肪分解的同时或多或少会有瘦体组织就是肌肉的减少。所以健康减肥的饮食当中要有富含蛋白质的食物，比如瘦肉、牛奶、大豆和鸡蛋，通过蛋白质的补充，能够有效的减缓肌肉的丢失而促进脂肪的分解。在健康减肥的饮食过程中，也要特别注意维生素和矿物质的摄入，比如蔬菜和水果，能够为机体提供的维生素和矿物质，进行有效的脂肪分解代谢，同时其本身含有的热量比较低，在减肥过程中也能够避免过多能量的摄入，而有助于减肥的进行。下面是一张热量表供您参考～

粗纤维食物，例如：蔬菜、水果、粗粮（小米，豆类、玉米、高粱、粗燕麦、）等类的食物，它们纤谁粗糙，含热量较低，不容易导致人体肥胖，并且还能为人体提供营养物质，维持人的身体健康。

首先保证能量摄入充足

1.碳水化合物

推荐多食用粗粮以及升糖指数低的食物，如荞麦，燕麦，薯类，豆类

2.蛋白质

多摄入含不饱和脂肪酸的肉类，而含脂肪高的尽量少吃，推荐鱼肉，尤其是深海鱼，比如三文鱼，鳕鱼，其次鸡胸肉，牛肉

3.食用油尽量选择亚麻籽油，紫苏籽油，橄榄油

4.蔬果类

深色叶子菜，但土豆，芋头这些含淀粉高的要少吃

水果选择升糖指数低的，如苹果，香蕉，柑橘类。而西瓜，哈密瓜这种糖分高，尽量少吃

 首先是人体所需的基本营养素有哪些。人体所需营养素主要包括七大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维以及水。其中给身体供能的主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物。而好的饮食结构也主要是指三大营养素的配比。其他营养素不直接产生热量，但是对维持身体的各项机能也起着不可或缺的作用。

为了人们合理的搭配饮食，中国营养学会提出了食物指南，主要是指“营养金字塔”（图1），基本上说，按照金字塔的配比作为日常饮食的摄入是合理的。

其次是维持体重，最重要的还是摄入和消耗的平衡，如果运动量大，那么相应的摄入量要更多，如果运动量小，相应的摄入量也会更少，我们通常意义上的减肥不外乎就是制造热量缺口，而维持体重的不太胖也不太瘦的话就主要是维持摄入量和消耗量的基本平衡就可以了。

个人是经历过一段时间的减肥，大概减掉了20斤，之后体重一直维持在95-100斤之间，没有反弹。自己的饮食是接受一切食物，通常饮食结构就是按照“营养金字塔”来进行，早上多摄入一些碳水（面条、吐司、小米南瓜粥、燕麦、玉米等）、鸡蛋牛奶（蛋白质）、水果，中午主要是蛋白质（鸡肉、鱼肉、牛肉等肉类、豆腐等）、蔬菜（各种蔬菜）、碳水（土豆、紫薯、红薯、芋头、糙米等，我自己是已经不怎么吃[_a***_]的了，但其实没差太多，都是碳水，只是GI值可能不一样），下午加餐（坚果或水果），晚上通常是蔬菜和水果。然后个人是尽量不吃零食以及外食的，但是实在想吃的时候也不会那么苛刻。我的食量比较大，但是我自己的运动量也非常大，跑步、瑜伽、力量训练等一直在坚持，所以体重现在也一直维持着的。

最后附一些个人的饮食日常吧。

想减肥和控制血脂，可以吃哪些食物？

牛肉，蛋清，鸡脯肉，瘦猪肉，豆制品，脱脂牛奶，蔬菜（最好蒸着吃），少量的干果，每个星期固定一天可以吃自己想吃的东西，总之多吃含蛋白的食物，少***米和白面。少油少盐低脂，配合跑步或走路这样简单的运动。就可以减少体脂，使身体健康。祝你健康

适合减肥和减脂人群的食物，让我给你一点干货：

1. 几乎所有的蔬菜类，都可以大量摄入，因为热量低，纤维高，维生素矿物质和生物素丰富，饱腹感强。无论是蒸，煮，快炒，凉拌，生食都是不错的选择。

2. 海产品类

如果没有过敏或痛风等身体特殊情况，就可以考虑多吃一些新鲜的海产品，如鱼类，虾，螃蟹，贝类等高蛋白低脂肪的食物。

还有如海带，海带苗，海白菜，海带芽，海葡萄等也都是很好的选择。

3. 豆类制品

大豆制品都符合高蛋白低脂肪的原则，可以摄入很好的优质蛋白，供机体所需。如豆腐，豆腐皮，豆干等。

4. 特殊植物类：

魔芋，木耳，银耳，竹笙，菌菇类都是膳食纤维非常丰富，热量极低，饱腹感强，适合减重人群食用。

5. 无糖无热量饮品

中医无血脂这一概念，但对人体脂、膏却早有认识，常两者并称。《类经》云：“膏，脂膏也。津液和合而为膏，以填补于骨空之中，则为脑为髓，为精为血。”

可见脂膏是人体的基本组成成分，由水谷所生化，并随津液敷布周身。其正常生理有赖于肾气之气化，脾之运化，肝之疏泄，肺之宣发敷布，心气之推动。脂膏过多则有害。其病因可分为内因和外因，外因多为恣食肥甘，久坐少动；内因多为五脏功能失调，津液传输失司。

如今越来越多的人受到高脂血症的困扰。肥胖伴高脂血症者极为常见，是高血压病、心脑血管病及糖尿病的致病帮凶。临床验证，***用玉竹山楂研末冲服，降脂减肥效果不错。

具体方法是：取玉竹200克，山楂200克。共研细末，每次服用20克，每日2～3次，温开水冲服。1个月为1个疗程。

方中山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀之功效。现代药理研究表明，山楂含有黄酮甙等成分，具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、降低血中胆固醇、降血脂等作用；玉竹味甘，性平，归肺、胃经，有养阴润燥，生津止渴之功效。现代药理研究表明，玉竹可使血中甘油三酯、血清胆固醇下降，对阻止动脉粥样硬化形成有一定作用，并有轻度强心作用，能改善心肌缺血。两者合用，可和胃化积、降脂活血，使脾气健运、气血流畅，去除体内多余之脂膏，从而达到降脂减肥之目的。

值得注意的是，服药治疗期间，患者应节制饮食，忌吸烟、饮酒，控制体重，适当运动，并定期复查血脂。

作者：郭旭光

文章内容来源：《医食参考》

到此，以上就是小编对于营养健康饮食控制体重的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养健康饮食控制体重的2点解答对大家有用。