控制饮食又保证营养,控制饮食又保证营养的食物

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于控制饮食又保证营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍控制饮食又保证营养的解答，让我们一起看看吧。膳食是什么意思？每天都控制饮食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于控制饮食又保证营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍控制饮食又保证营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 膳食是什么意思？
2. 每天都控制饮食并且运动，但是体重不下降是怎么回事？

膳食是什么意思？

膳食的意思是：日常吃的饭和菜。

【拼音】[ shàn shí ]

【出处】战国·管仲《管子·入国》：“劝子弟精膳食，问所欲，求所嗜，此之谓老老。”

奉劝儿女们为老人精心准备膳食、询问他们想要吃的、征求他们喜欢的吃的，这就叫做以敬老之道侍奉老人。

【例子】健康是万事的根本，合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是健康的基础。

【近义词】饮食、炊事、伙食

指的是日常食用的饭菜膳食指日常食用的饭菜。 膳食是营养学中经常提及的一个概念，用于指日常所进食的所有饭菜的统称。膳食主要包括各类食物，谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐，通过饮食获得机体需要的各种营养素和能量，维护自身健康。

什么叫平衡膳食？从营养科学来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，叫平衡膳食。 做到平衡膳食，要从每人每户餐桌饮食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。人体必需营养素有近50种，缺一不可，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。两千年前我国《黄帝内经·素问》中提出"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"的配膳原则，体现了食物多样化和平衡膳食的要求。根据食物的营养特点，可将其分为五大类：第一类为谷类、薯类、杂豆类，主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是我国一般膳食主要热能和蛋白质的来源；第二类为动物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、鱼等，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素A和B族维生素；第三类为大豆及豆制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素；第四类为蔬菜、水果，主要提供矿物质、维生素C、葫萝卜素和膳食纤维；第五类为纯热能食物，包括动植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等，主要提供热能。

每天都控制饮食并且运动，但是体重不下降是怎么回事？

每天控制饮食并且运动体重不降的原因是？

在长期节食减肥中，会出现控制饮食(低热卡)，并运动，体重就是不降，可称之为进入减肥平台期。平台期产生的原因是人类细胞中有"节俭基因"，也就是说，在长期节食的情况下，不论你摄入多少热量，节俭因子启动去储存能量，以备能量灾荒时使用。同时，机体为适应低热卡状态，以降低基础代谢率来适应能量平衡。因此，体重不降，有时反增。

节食减肥，对单纯性肥胖者有效，但是，因其理论复杂，实际工作中会出现很多具体问题，建议到专业的机构咨询。如果看官有兴趣，也可与我互动。

很正常，主流的减肥方法，饮食稍微节制少吃一些，适当增加运动，10天减1斤左右是正常的速度，也是比较合适的速度，但一斤左右往往确实并不明显，这样的速度多数人并不满意。其实肉不是一天涨的，日积月累，胖了这么多年，减肥也不能期待几天就变成个瘦子，罗马不是一天建成的，减肥最重要的不是速度，而是可持续性+减少反弹。对于绝大多数人而言，只要养成健康的饮食和生活习惯+良好的运动习惯，自然就会变瘦。

10天减1斤左右，多数人也会觉得慢，其实10天减1斤，只要半年就能减18斤了，这对多数人来说身材、健康程度都会发生很大的变化，整个人感觉都不一样了。但实际生活中你会发现，能减将近20斤，并不反弹（至少保持6个月基本不反弹）的人都很少。为什么会这样？因为多数人减肥是这样的，比如刚看了《邪不压正》，羡慕彭于晏身材真好，脑袋一热就决定要减肥，要腹肌胸肌。但少吃+运动十天左右后发现，体重变化很小，离彭于晏身材的距离还是那么远，就觉得没动力，放弃了。

所以减肥的关键是坚持，自律，不是盲目节食和短期拼命运动，这样只能体重短期下降，很容易反弹，且严重影响健康，没法坚持。最好的方法还是养成良好的饮食和运动习惯，不要整体关心体重，只管好自己，坚持半年，体重减10几斤的时候，自然就能看到收获。

其实保持健康体重（不管是需要减肥，还是体重正常防止肥胖），都是需要长期自律的，即使彭于晏，现在这么好的身材，如果突然受了***放任自己胡吃海塞，不运动，肌肉很快就会退化，身材也会变的臃肿。

因此，要想真正的减肥成功，就得改变认知，从根本上意识到养成良好得运动和饮食习惯重要性，并做好坚持一辈子的打算，养成自律的好品质，不要急于求成。

到此，以上就是小编对于控制饮食又保证营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于控制饮食又保证营养的2点解答对大家[_a***_]。