本文作者:cysgjj

饮食缺乏营养纤维,饮食缺乏营养纤维会怎么样

cysgjj 09-02 4
饮食缺乏营养纤维,饮食缺乏营养纤维会怎么样摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食缺乏营养纤维的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食缺乏营养纤维的解答,让我们一起看看吧。膳食纤维会升糖吗?人每天要摄入多少...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食缺乏营养纤维问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食缺乏营养纤维的解答,让我们一起看看吧。

  1. 膳食纤维会升糖吗?
  2. 人每天要摄入多少膳食纤维?
  3. 什么是营养素,微量元素和膳食纤维是营养素吗?

膳食纤维会升糖吗?

膳食纤维是一种多糖,不能被胃肠道消化吸收,因此不会直接提供能量或升糖。相反,膳食纤维在进入肠道后会与水结合形成胶质物质增加粪便体积,促进排泄并降低血糖胆固醇的吸收。

然而,如果某个食物含有膳食纤维,又含有易于消化吸收的简单碳水化合物,那么它的升糖指数可能会因为这些简单碳水化合物而升高。因此,在选择食物时,不仅要关注是否含有膳食纤维,还要了解该食物的整体营养成分及其升糖指数。

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(图片来源网络,侵删)

每天摄入多少膳食纤维?

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首先,膳食纤维有增加肠道蠕动、增强食欲、减少有害物质对肠壁的侵害、促使排便通畅、减少便秘及其他肠道疾病发生的作用,同时膳食纤维还能降低胆固醇以减少心血管疾病的发生,阻碍碳水化合物被快速吸收以减缓血糖快速上升,还能增加在结肠内的发酵,促进肠道菌群增殖。

其次,中国营养学推荐,成人每日膳食纤维的摄入量为25克。

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最后,含膳食纤维丰富的食物主要有:全谷物、薯类、根菜类和海藻类。如:糙米、玉米小米、红薯、香菇芹菜茄子、魔芋等。

什么营养素,微量元素和膳食纤维是营养素吗?

人体所需的七大营养素,可以认为是营养。

1.碳水化合物 — 碳水化合物可以分解为小分子的糖类,是我们的生命活动供能量的主要能源物质,也是构成细胞的重要成分。

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2.脂肪 — 脂肪帮助人们保持体温、保持健康皮肤头发

3.蛋白质 — 由各种氨基酸组成,是构成细胞的基本物质,维持正常的生长发育,保证身体健康。

4.维生素 — 维持生命的物质,与人体内各种代谢相关,参与调节各种代谢。

5.水 — 构成人体的主要物质,占身体的70%左右,在不同的器官中比例不同。

6.无机盐 — 无机盐对我们身体有比较特殊的作用。如钙、磷、镁是骨骼牙齿的主要成分;酸性和碱性无机离子维持体液的酸碱平衡;钾、钠、钙、镁等离子与神经肌肉兴奋和细胞膜通透性有关。

7.除此之外,膳食纤维被称为第七大营养素。膳食纤维不仅可以促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间另一方面,而且其在大肠内被细菌发酵,吸收纤维中的水份,可以使大便变软,产生通便作用。此外,提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。

这些物质都是人类生命活动不可或缺的,当然不同的个体需求量也存在个人差异。每一种物质食用过多或过少都会对我们的身体产生一定的影响,因此我们需要按照科学的的比例来搭配


感谢邀请。营养素是指食物中具有特定生理功能,能维持机体生长、发育、代谢以及繁殖等生命活动所需的物质。营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素这五大类。

微量元素属于矿物质里的,微量元素占人体重量的0.01%(一万分之一)以下,或者在膳食中的摄入量小于100毫克/天。占人体重量0.01%以上的是常量元素,目前已知的常量元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钾、钠、钙、镁11种,其他的都是微量元素。微量元素又分为3类:1.人体必需的微量元素,如铁、碘、锌。2.人体可能必需的微量元素,如锰、硅。3.具有潜在毒性、但在低剂量时对人体可能必需的微量元素,如氟、铅、汞等。

膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物聚合物,笼统地说,这是一类不被人类胃肠道酶消化的物质,包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、树胶和植物粘胶、藻类多糖等,另外,功能性低聚糖、抗性淀粉也普遍认为属于膳食纤维。

(图片来源于网络)


作者:刘萍萍,华大基因营养师,营养科普作者,私人营养顾问;中国营养学会会员;今日头条悟空问答签约作者;自媒体名称:刘萍萍生活营养;分享生活中有趣靠谱的营养知识

人通过各种食物组成的膳食,获得人体需要的各种物质,以维持生长发育,新陈代谢所必需,这些物质就叫营养素。

宏量营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物,这些又为产能营养素

微量营养素: 常量元素,微量元素,维生素

其它营养素:膳食纤维,水

营养素是指食物中可以给人提供能量,构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分,凡是能维持人体健康以及提供生长,发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。微量元素和膳食纤维都是营养素,它们属于非产能营养素,营养素包括碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质,水和膳食纤维。营养素又分为产能营养素(宏量营养素)和非产能营养素(微量营养素),产能营养素就是糖类,脂类,蛋白质三大营养素,而水,矿物质,维生素和膳食纤维就是非产能营养素。

到此,以上就是小编对于饮食缺乏营养纤维的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食缺乏营养纤维的3点解答对大家有用

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