低嘌呤饮食营养原则,低嘌呤饮食营养原则是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低嘌呤饮食营养原则的问题，于是小编就整理了4个相关介绍低嘌呤饮食营养原则的解答，让我们一起看看吧。低嘌呤食物有哪些？低嘌呤减肥食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低嘌呤饮食营养原则的问题，于是小编就整理了4个相关介绍低嘌呤饮食营养原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 低嘌呤食物有哪些？
2. 低嘌呤减肥食物有哪些，日常怎么吃？
3. 低嘌呤海鱼有哪些？
4. 肾功能不全如何解决饮食问题？

低嘌呤食物有哪些？

低嘌呤指每100克食物中嘌呤含量低于25毫克。对于痛风的治疗，控制饮食非常重要，所以不能随意进食，尤其是动物内脏、鱼类等高嘌呤食物，不仅不利于痛风的治疗，还会加重病情。然而，嘌呤含量低的食物是安全的，如大米、面粉制品、小麦、土豆、高粱米、红薯、牛奶、奶酪、猪血、鸭血、鸡蛋、水果等。

低嘌呤减肥食物有哪些，日常怎么吃？

嘌呤是什么？很多人也许不知道

嘌呤是人的体内存在的一种物质，分子式C5H4N4，它作为能量供应、代谢等方面 有着很重要的作用,，在人体内嘌呤氧化形成尿酸，很多痛风的人就是因为尿酸过高 而引起的。

那么低嘌呤食物指的就是每100克的食物中，含嘌呤小于25毫克的食物

下面为大家介绍一下低嘌呤食物有哪些，如图：

黑色字体部分都可以食用，属于低嘌呤食物。蓝色字体部分为中高嘌呤食物，建议 少食用，红色字体部分为高嘌呤食物，不宜食用。

另外啤酒也属于高嘌呤食物，尿 酸过高的人一定不要食用。

低嘌呤食物

1,主食类：

对于主食方面我们可以选择精制的米面以及制作成品，比如面包饼干等这些含嘌呤都比较低是不错的选择含淀粉丰富的，比如马铃薯，土豆以及芋头，也是不错的选择。

2，蛋白质类

人们需要服用蛋白质来增加肌肉，提高营养，这时候奶类方面就可以选择一些鲜奶酸奶等奶制品，但那方面鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋的嘌呤含量也十分的低可以放心食用。

3，蔬菜类

日常生活中的白菜，卷心菜，芹菜，黄瓜，南瓜，土豆，芋头，胡萝卜，白萝卜等等蔬菜，它们的嘌呤也含量也十分的低，患有痛风的人可以放心食用。

4,水果类

除了大奶制品蔬菜之外水果的嘌呤含量相当的低，但是需要注意的是必须是新鲜水果，经过一些加工的水果制品一定要仔细查看里面的成分表。

低嘌呤海鱼有哪些？

海蜇皮，它的嘌呤值只有9mg/100g。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门，钵水母纲。嘌呤（Purine）主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

低嘌呤的海鱼有：鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、桂花鱼，等带有的嘌呤含量较低。

而海鲜产品含嘌呤高的食物每100克食物带有飘零100-1000mg。海鲜含有嘌呤低的食物，每100克食物带有嘌呤低于75mg。而人体内的嘌呤过高，血尿酸失衡，会造成痛风。

如果是患有痛风的患者最好是吃桂花鱼或者三文鱼最好，因为它们这两种的嘌呤含量相对来说比较低。

嘌呤含量低的鱼有三文鱼、桂花鱼、黄鳝。

三文鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有30- 75mg；桂花鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有55mg的嘌呤；黄鳝的嘌呤含量为每100g的鱼中含有92.8mg，都是嘌呤含量比较低的鱼类。

相对来说凤尾鱼、沙丁鱼、鲈鱼等鱼类、虾类、贝壳类的水产品还是嘌呤量较高的。

肾功能不全如何解决饮食问题？

你好，我是你们的好朋友誉美医说！

慢性肾功能不全的患者应该如何饮食？要准守以下这些原则

这主要针对2~4期的病人，目的就是降低患者机体不能排泄的废弃物，维持相对良好的营养状态。

由于肾功能受损，肾脏不能照常代谢蛋白质，而低蛋白饮食可以延缓肾功能损害的进展，改善蛋白质代谢，减轻胰岛素抵抗，降低高血糖以及减轻代谢性酸中毒。

优质低蛋白包括蛋、奶、肉、低蛋白淀粉(比如土豆、芋头、藕粉、山药、粉丝、南瓜等)。

很多肾功能不全的患者比较喜欢吃重口味的东西，比如咸鸭蛋(4g盐)、香肠(3g盐)等。

到此，以上就是小编对于低嘌呤饮食营养原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于低嘌呤饮食营养原则的4点解答对大家有用。