营养科学与饮食学,营养科学与饮食学的关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养科学与饮食学的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养科学与饮食学的解答，让我们一起看看吧。食品营养与健康的职业素养？中华营养...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养科学与饮食学的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养科学与饮食学的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养与健康的职业素养？
2. 中华营养学会是个什么组织？
3. 膳食是什么意思？
4. 河南膳食营养科学研究院是一个什么机构？

食品营养与健康的职业素养？

1、素质要求

（1）具有较高的思想政治素质和道德品质，较强的法治、诚信和行业政策法规意识。

（2）具有良好的职业道德、敬业精神和严格的自律意识。

（3）具有较高的人文素质和人文关怀精神，健全的人格和健康的体魄。

（4）具有食品营养与健康的科学研究方法。

中华营养学会是个什么组织？

中华营养医学会（英文名称为：CHINANUTRIENTMEDICINEASSOCIATION）简写“CNMA”。该学会是在国内外营养专家、食品专家学者、疾控和卫生监督等相关机构倡导发起的专业性营养医学学术机构。立足华夏，面向世界。积极促进国内外营养医学的交流与合作；纠正人民在补充营养时存在的误区,倡导科学的营养搭配、均衡膳食,为发展全人类的营养事业做出重大贡献。　　宗旨：弘扬营养医学事业，为人类的健康事业服务。　　性质：由国内外营养专家、食品专家学者、疾控和卫生监督等相关机构倡导发起的专业性营养医学学术机构。

膳食是什么意思？

指的是日常食用的饭菜膳食指日常食用的饭菜。 膳食是营养学中经常提及的一个概念，用于指日常所进食的所有饭菜的统称。膳食主要包括各类食物，谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐，通过饮食获得机体需要的各种营养素和能量，维护自身健康。

什么叫平衡膳食？从营养科学来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，叫平衡膳食。 做到平衡膳食，要从每人每户餐桌饮食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。人体必需营养素有近50种，缺一不可，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。两千年前我国《黄帝内经·素问》中提出"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"的配膳原则，体现了食物多样化和平衡膳食的要求。根据食物的营养特点，可将其分为五大类：第一类为谷类、薯类、杂豆类，主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是我国一般膳食主要热能和蛋白质的来源；第二类为动物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、鱼等，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素A和B族维生素；第三类为大豆及豆制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素；第四类为蔬菜、水果，主要提供矿物质、维生素C、葫萝卜素和膳食纤维；第五类为纯热能食物，包括动植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等，主要提供热能。

膳食的意思是：日常吃的饭和菜。

【拼音】[ shàn shí ]

【出处】战国·管仲《管子·入国》：“劝子弟精膳食，问所欲，求所嗜，此之谓老老。”

奉劝儿女们为老人精心准备膳食、询问他们想要吃的、征求他们喜欢的吃的，这就叫做以敬老之道侍奉老人。

【例子】健康是万事的根本，合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是健康的基础。

【近义词】饮食、炊事、伙食

河南膳食营养科学研究院是一个什么机构？

河南膳食营养科学研究院是由河南省知名营养专家、医学专家倡议发起注册成立的，以膳食营养与人群健康为核心研究目标，旨在开展人群营养、健康食品、生物科技、医药科技、医疗科技的技术研发、技术咨询、技术推广和技术培训；食品营养素检测及食物农残、重金属检测；食育研究和推广；机关企事业单位、幼儿园、中小学、大中专院校团体配餐营养研究及指导；人群健康管理、个体慢病膳食干预等健康服务项目的专业性膳食营养研究及推广机构。河南膳食营养科学研究院拥有国内知名教授、研究员等营养顾问30余名，营养科普讲师40余名，是国内多家高校营养研究成果的转化基地。研究院下设食品研究中心、营养餐研究中心、食物检测中心、食育研究中心、孕婴营养研究中心以及社区营养研究中心。河南膳食营养科学研究院以《国民营养计划（2017-2030）》为工作指导核心，将在河南省委省***的领导下，打造河南省最具专业性，科学性的膳食营养研究机构，全方位服务大健康产业发展，全心全意为全民健康保驾护航。

到此，以上就是小编对于营养科学与饮食学的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养科学与饮食学的4点解答对大家有用。