清淡饮食营养菜谱图片,清淡饮食营养菜谱图片大全
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春季清淡有营养的家常菜?
春季是万物复苏的季节,也是食材丰富的季节。在这个季节里,我们可以选择一些清淡有营养的家常菜来调理身体,以下是一些推荐:
芦笋炒口蘑:芦笋和口蘑都是春季的时令蔬菜,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富。芦笋富含维生素和矿物质,口蘑则富含蛋白质和纤维素,这道菜既清淡又营养。
春笋炒腊肉:春笋鲜嫩可口,搭配咸香的腊肉,既能增添口感,又能保留食材的原汁原味。这道菜不仅美味,而且富含膳食纤维和蛋白质。
香椿炒鸡蛋:香椿是春季的特色蔬菜,具有独特的香气和口感。与鸡蛋一起炒制,既简单又美味,同时富含优质蛋白质和多种维生素。
菠菜拌粉丝:菠菜富含铁元素和维生素,粉丝则是一种低热量、高纤维的食品。将两者凉拌在一起,既清爽又开胃,适合春季食用。
清蒸鲈鱼:鲈鱼肉质细嫩,口感鲜美,清蒸的方式可以保留其原汁原味。搭配一些葱姜蒜提味,既营养又健康。
此外,还有一些其他的春季清淡有营养的家常菜可供选择,如凉拌黄瓜、蒜蓉西兰花、木耳炒山药等。这些菜品都符合春季饮食的特点,既清淡爽口,又富含营养。在烹饪过程中,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新,让餐桌更加丰富多彩。
清淡饮食菜谱?
食材
青红椒 各1个
、 洋葱 半个 、 鸡蛋 3个 、 大蒜 2瓣 、 蚝油 1勺 、 盐 3克 、 生抽 1勺
步骤1
准备好材料
步骤2
青红椒,洋葱头切块备好
步骤3
料汁:1勺蚝油,1勺生抽,3勺清水,盐
步骤4
菜谱:芦笋炒虾仁,韭黄炒鸡蛋,小炒西葫芦,凉拌笋丝,小炒豆腐,炝炒圆白菜,酸辣土豆丝,油菜白玉菇,丝瓜炒蛋。
凉拌手撕鸡,毛豆炒肉丝,三色炒虾仁,什锦炒虾仁,番茄巴沙鱼,娃娃菜豆腐,芹菜炒鸡胸肉,香煎豆腐,番茄玉米排骨汤
橙汁拌藕:
把藕切成片(根据口味可选择生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,
凉拌三丝:
土豆、胡萝卜、豆芽菜分别切丝,焯熟后过凉水捞出,然后放在一起加盐味精胡椒粉少许料酒和白糖抖匀,很清口的哦.
黄瓜腐竹条:
黄瓜去芯切成条用少许盐腌一下,腐竹要提前3、4个小时用水泡开,然后挤干水份切成段和黄瓜一起用盐味精拌一下,最后在食材上放几个干辣椒段,然后烧一点热油辣椒上一浇然后拌匀就可以了
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
步骤2/6
白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用
步骤3/6
青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用
步骤4/6
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