饮食与营养综合实践,饮食与营养综合实践报告
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养综合实践的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食与营养综合实践的解答，让我们一起看看吧。健身期间，如果饮食跟不上或者吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养综合实践的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食与营养综合实践的解答，让我们一起看看吧。
健身期间，如果饮食跟不上或者吃的营养不够全面，是不是等于白练？
并不是这样。
一个合理的饮食结构，以及充分的营养补充，他不单单是为了促进提高我们的锻炼效果和锻炼效率，他更多的是对于我们的身体健康也是有很大的帮助。
但是如果你说你饮食跟不上或者是吃的不够全面，他并不是说就等于白练了，因为在日常的饮食当中，除了肉类能够补充蛋白质之外，大多数的食物它当中也是还有一部分的蛋白质只是含量，或多或少的问题。
完全蛋白和不完全蛋白他们主要是以蛋白质当中的氨基酸来进行判断，我们人体当中有20种氨基酸，其中有9种是我们的身体不能够自己来合成的，只能从食物当中获取，像肉类里面的蛋白质更多的是完全蛋白，能够更好的被人类人体吸收和利用
植物里面，比如说大豆或者是米饭面条这些食物里面的蛋白质，大多都是不完全蛋白，在我们人体吸收的过程中会不是那么高的利用率。
吃的不够，你的增肌效率就会降低。
蛋白质的摄取最划算的食物，其实就是鸡蛋，价格低，做起来方便，而且吸收利用率也会比较高，所以这就是为什么健身人群会吃鸡蛋吃的比较多。
再下来就是肌肉鸡胸肉鸡腿肉，所有的瘦肉他补充蛋白质都是非常好的。
像牛羊肉也是比较好的，蛋白质补充的食物，只是他们的价格会比较高，所以说你想要通过基础饮食来补充，我记得肌肉这些物美价廉的食物是你的首要选择。
饮食非常重要，但是训练也是重中之重，你只有通过训练，来给予身体一定的压力和***，再通过营养的补充，你的肌肉才有可能生长
首先下结论，不等于白练，但效果会大打折扣！
对于每个人来说，无论健身或不健身，必须保证达到一定的最低营养值，否则身体就会因缺乏某种营养而不适。当然，你训练得越努力，承受的压力越大，你对营养的需求就会越大。
对于运动员和非运动员的营养底线到底是如何，一直是有争议的，但是遵循下面的指导原则还是比较合理的，如下：
蛋白质。对于普通人来说，每公斤体重摄入量为1g，但是对于大多数健身者还是倾向于摄入大量蛋白质，最小推荐0.45kg体重1g，一些健美运动员摄入的蛋白质甚至更多。健身的终极目标就是将肌肉量最大化并最小化体脂含量，但是蛋白质同样含有热量，吃太多意味着卡路里摄入更多，如果不能全部吸收，那么就不能保持良好的身材，这点值得注意。
鸡蛋是非常好的优质蛋白质的来源，它可以作为评判其他事物蛋白质质量的参考标准，如果在蛋白质质量上给鸡蛋完美的100分，那就有如下的评分：
碳水化合物。每个人需求都有差异，如果仅仅是为了支持神经系统基本生理功能，身体大约需要60g碳水化合物（以大脑为例，几乎全部有碳水化合物功能）。同时，碳水化合物是肌肉活动的重要燃料，如果摄入含量过低，你的训练就会难以支撑。当然，碳水化合物的摄入多少，主要看你目标是增重，减重还是保持体重。
脂肪。鸡蛋，红肉，奶制品和油类含有脂肪都非常丰富，但是健康着想，建议一餐脂肪含量低于30%。但是以为追求低值饮食，对健康也没什么好处，相反可能还会带来健康问题。
您好很高兴回答您的问题。
肌肉增长的原理就是在于肌纤维被撕裂，然后重新修复变大变粗！影响增肌3大方面：雄性激素、蛋白质、重量级训练。
如果补充不够的能量。只会让你鸡肉的增长速度放慢。因为每个人想要达到的效果不一样。不管任何低强度还是高强度训练。最起码能提高人体代谢。就不等于白连。
二十年健身经验的老博士负责任的告诉你，这个世界上没有白出的汗，只要你付出了就会有收获，只不过收获的大小不同而已。
对增肌来说，科学的训练，配合上足够的营养，肯定是最优的配置，能够取得最优的锻炼效果。但是如果营养不够全面，只能说说增肌慢点，也绝对不会完全抹杀你的训练痕迹。非洲兄弟够困难了吧，印度人民够水深火热了吧，你百度一下，有不少非洲人、印度人的用自制的健身[_a***_]练出了一身的肌肉。
再说，你也未必真像你说的那样营养不够全面，毕竟现在不缺吃喝了。好多人告诉你，要补充多少蛋白质，精确到克，要少吃多餐，训练前吃香蕉，训练后补充蛋白粉的，那都是给专业人士用的，或者是一些人搞出来的噱头。你的运动强度有可能没那么大，也没必要补充那么多蛋***，比平时多注意点优质食物的补充就足够用了。
当然了，你只说的健身，减肥的跑步也算健身的一种，如果你为了减肥，饮食跟不上就是打开了热量缺口，恭喜你做对了，继续这么做下去，减肥很快。
谢谢邀请。樱桃番茄个人去健身后一般对于饮食上调节是这样的。
辛辛苦苦健身20年，不会吃的你一夜回到解放前！那么，接下来，樱桃番茄就根据自己的经验来就教宝宝们怎么吃。
在健身的过程中，如果想要比较好的效果的话，其实不仅仅是要做好的运动，而且也要让自己的饮食比较均匀。如果饮食不够，营养不够均匀的话，也会影响健身的效果，那接下来我们就一起来了解一下健身的时候饮食应该怎么注意一点？应该吃什么比较好？
1. 蛋白质
蛋白质含量比较高的东西其实是有很多的，不仅仅是要吃动物性的蛋白质食物，还应该吃一些植物性的蛋白质食物，比如说豆制品，这些产品吃了以后能够迅速的帮助大家补充身体所需要的蛋白质，在运动过后，最需要补充的就是蛋白质了，而且蛋白质本身也是能够帮助大家快速的恢复肌肉的。还有就是黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，能够帮助大家推迟疲劳的出现，让大家的疲劳感没有那么明显？通常来说，在大家训练之后的半个小时到一个小时之间是最佳的补充时间，如果超过了这个时间的话，身体的吸收率也会降低。瘦肉，鸡蛋，牛奶，豆类，鱼类，这些都是很适合补充的。
2. 维生素
维生素是人体每天都必须摄入的，而新鲜的蔬菜水果中就含有多种的维生素，只要大家平常在吃东西的时候多吃一些水果和蔬菜水果，就能够轻轻松松的弥补身体中所需要的维生素，只不过大家在健身的过程中会更加需要维生素的补充，应该提高一些维生素的补充量。
3. 碳水化合物
有人说人可以从食物中摄取各种营养物质，为什么还要从水中摄取呢？
水，糖类，脂类，蛋白质，无机盐，维生素，纤维素是人体内必须的七大营养物质。人体生理组织，器官的组成离不开水，各项生理活动的参与离不开水，正常体温的维持离不开水，总之水就是很重要的营养物质，人喝水的目的不只是为了摄取水中的营养，更重要的是满足机体对水的需求。
水是非常好的溶剂，它能够溶解差不多全部的物质，差别只是溶解度大小，人类与外界物质的交换几乎都是通过水来完成的，水把人体需要的物质送进来，同时也把人类需要排泄的物质带出去，离开了水，人类几乎就没有其它渠道获得这些物质。
附带一句，即使是固体食物，进入人体以后也是需要水来溶解才能被吸收。
水占人体70%左右，水里有矿物质和微量元素，但是靠喝水补充矿物质和微量元素简直是天方夜谭，因为水里面的矿物质和微量元素成分微乎其微，要靠喝水补充微量元素和矿物质恐怕一天要喝个上百吨才能够，只要是干净卫生的水都可以喝，什么磁化水，碱性水都是商家的噱头，大家不要上当，另外补充一点，要想补充矿物质和微量元素还是要回归到均衡膳食上来，从食物中获取天然物质更靠谱
水是没有能量的，在体内不产生热量，但我们身体离不开水，水对各种生物来说，太重要了，水是生命之源，有水才会有生命。我们吃的食物，在肠道分解，首先溶解到水里才能进入血液，大量的水和消化后的食物吸收进入血液，血液中拥有大量的水，红细胞就在血液里流动，红细胞把营养物质和氧气输送给每个细胞，每个细胞都有大量的水，才能进行物质交换，把废物排出细胞，把氧拿进来，把二氧化碳运走，身体产生的垃圾物质，通过血液运送到肾，通过肾脏过滤，把废物通过尿液排出体外，还有一部分废物通过水份蒸发排汗，排出体外。所以水，虽然不产生热量，但水对身体太重要了。
人正常情况下每天排尿大约1.5升，呼吸和皮肤排出大约0.5升，因此需要补充大约两升水，食物无法提供足够的水分，所以需要额外饮水。饮水只是补充水分，不是为了从水中吸收能量，水也不会提供能量
平衡膳食宝塔图最下面那一层含有什么营养？
平衡膳食宝塔图最下面那一层含有什么营养？
您好，我是纤云营养师，我的回答是：
中国居民平衡膳食宝塔，一共有五层，最底层是谷类、薯类和杂豆。
这一类食物含有丰富的碳水化合物，是提供人体所需能量的最经济最重要的食物来源，同时，谷薯类食物也是B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要来源。在食物多样的基础上，坚持谷类为主，不仅体现了我国传统膳食结构的特点，也能满足平衡膳食模式中碳水化合物提供能量应占总能量50%-65%的要求。
谷物类的营养价值
谷物的种类繁多，不同的谷物营养略有差别。由于我国的膳食习惯，谷物类食用量较大，是膳食中B族维生素的重要来源。其中维生素B1、维生素B2和烟酸的含量较多。
与精制谷物相比，全谷物保留了完整谷粒所具有的谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽，具有更多天然的营养成分。这些天然的营养成分包括：膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇以及植酸和酚类等植物化学物质。全谷物包括全麦、糙米、燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、青稞、黑麦等等
杂豆类的营养价值
杂豆类指的是除黄豆、黑豆和青豆等大豆类食物以外的其余淀粉豆，包括赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等等。与大豆类相比，其氨基酸的组成模式与大豆相同，但是蛋白质含量低于大豆，碳水化合物含量较高，约含50%-60%的淀粉，所以杂豆类常被作为主食看待。杂豆中的B族维生素含量高于谷类，也富含钙、磷、铁、钾、镁等矿物质。杂豆也富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，与谷类食物搭配食用，可以起到很好的蛋白质互补的作用。
薯类的营养价值
我国常见的薯类有土豆、红薯（甘薯）、紫薯、芋头、山药、木薯等。薯类中碳水化合物含量25%左右，蛋白质、脂肪含量较低。一般薯类的维生素C含量较谷物高土豆具有较高的钾含量，红薯中所含的胡萝卜素也较谷类高。甘薯中还含有丰富的纤维素、半纤维素和果胶等，可促进肠道蠕动、预防便秘。
总之：
中国居民膳食宝塔最底层谷薯类人体所需能量的最经济最重要的食物来源，也是B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要来源。
参考：
《中国居民膳食指南2016》
我是纤云营养师，一个追求营养与美味兼具的营养师，如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望能给纤云一个赞或关注“纤云营养师”，我会为您分享更多的营养知识和美食搭配.（部分图片来自头条免费正版图片）
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