营养养生饮食,营养养生饮食有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养养生饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养养生饮食的解答，让我们一起看看吧。你家乡哪一道特色菜肥而不腻、有营养又健康养...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养养生饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养养生饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 你家乡哪一道特色菜肥而不腻、有营养又健康养生？
2. 什么是营养性贫血？该注意什么？

你家乡哪一道特色菜肥而不腻、有营养又健康养生？

作为北方人来讲，在西北地区，尤其是以宁夏，青海，甘肃，内蒙，陕西，山西等地所做的手抓羊肉，清炖羊肉。就能够做到肥而不腻。

羊***有温补的作用，尤其是对于胃寒、腰膝酸软的人群，非常适合食用羊肉。肥而不腻。香而不膻，这是我们西北地方的羊肉的一大特色，尤其是宁夏做的***手抓羊肉。

宁夏地区的羊肉，因为长期食用碱性地里长出的苦性植物。例如，羊经常吃甘草、苦豆子这些具有药性的植物，这些植物被被羊吃了以后进入体内。可以清除羊肉体内的膻气，宁夏的肉羊主要是小尾寒羊。小尾寒羊的肉质细腻。饲养到30斤左右。这时的羊肉是肥瘦相间。肥瘦搭配最为合理。做出的手抓或者清炖羊肉味道最为鲜美。而且没有膻味。最重要的是肉质细嫩，进入口腔中有香而不腻的感觉。所以外地从来不吃羊肉的人到了宁夏，吃了宁夏的羊肉，从此以后就喜欢上了羊肉。

好的羊肉在做的过程中，放的调料是非常简单的。在山区里做的羊肉就是放一点咸盐。放点葱，放点干辣椒，放点蒜。有的地区把煮好的羊肉风干以后，长期储存，随时使用，这也是一大特色。

无论是清炖羊肉也好，还是手抓羊肉也好。我们在吃的时候都会做一点蒜泥，蘸一点蒜泥吃。既可以。增加羊肉的香味，又可以增加蒜对人体的免疫力提高。这也是我们宁夏地区吃羊肉的一大特色。

宁夏地区不但有肥而不腻的羊肉，实际还有很多的特色产品美食。如果如果我的叙述能让你喜欢，欢迎您关注，点赞，评论。

什么是营养性贫血？该注意什么？

我们所说的营养性贫血，指因营养摄入不足、营养不均衡导致的贫血，包括缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血贫血，多见于儿童，育龄期、妊娠期女性，老年人等。

1、缺铁性贫血

是指人体内铁元素缺乏，影响血红蛋白合成，继而导致的贫血，铁元素缺乏原因主要有铁摄入不足、铁吸收障碍、铁丢失过多。

●常见症状：

乏力、头晕、心悸、头痛、面色苍白、出血、视物不清、食欲不振、皮肤指甲无光泽、低热、胸闷等，有时会伴有原发病表现。

●铁摄入不足：

如儿童、青少年、节食减肥人群，多因挑食、饮食不当，导致铁摄入不足，继而引发缺铁性贫血；对于育龄期、妊娠期、哺乳期女性，或月经量过多的女性来说，在这期间需铁量增加，若不及时补充高铁食物，也会出现缺铁性贫血；对于节食减肥的人来说，长期单一吃某种食物，会造成营养失衡，易出现缺铁性贫血。

什么是营养性贫血呢?也许很多的患者会这样的问，其实就是营养物质的缺少，对于这样的情况，只能是吃点含铁的食物了，其实造成贫血的原因有多种：缺铁、出血、溶血、造血功能障碍，这些都是影响贫血的因素，所以对于贫血的情况是需要慎重的对待的。否则也是会引起很严重的后果的。

其实对于营养性贫血的情况双休要慎重对待的，对于这样的情况是可以吃点富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐的饮食，这样对自己的病情也是会起到很好的***作用的。对于一些特殊的患者的话，是可以吃点米粉的，喂点果汁也是可以的。

可以适量的吃点猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果，在饮食上进行营养的补充也是很关的，在治疗营养性贫血的时候。其实有时候发酵食品中的铁比较容易吸收，所以也是可以吃点馒头、发糕、面包的。

对于贫血的情况建议是可以多吃点含铁量高的食物，蛋黄，牛肉，海带，豆类，这些食物都是可以的，建议是可以很好的使用的。最好是可以使用我们现在比较传统的铁锅炒食物，这样不仅可以满足我们的味觉，也是可以补充很好的营养的。

最后，营养性贫血的情况最好是先去医院确诊一下，然后再治疗，针对性的治疗也是很有必要的，另外就是营养的补充了，食疗方面是需要注意的，但是也是可以通过药物的效果来治疗自己的情况。一旦发现有异常的情况，就是需要积极的治疗好了。但最重要的还是要针对性的治疗，这样治疗的效果才会更好。

到此，以上就是小编对于营养养生饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养养生饮食的2点解答对大家有用。