儿童饮食营养分配,儿童餐营养

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食营养分配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童饮食营养分配的解答，让我们一起看看吧。蛋和奶哪个营养价值更高？孩子吃什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食营养分配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童饮食营养分配的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋和奶哪个营养价值更高？
2. 孩子吃什么水果最好？

蛋和奶哪个营养价值更高？

对于孩子成长身体需要，两者都是必须的，但是牛奶含钙较高，其余营养成分中，蛋白质含量鸡蛋较高。

另外，每天食用鸡蛋的量为一个，最多两个即可，而牛奶可以分配到三餐当中，当然牛奶多喝些无妨。祝您生活愉快！

各种***的做法见图片，都是我的日常早餐！

每种食物都有特定的营养价值，不能单独去论谁高谁低。

一、蛋和奶都富含蛋白质，是非常推荐的优质蛋白质来源。

蛋和奶中的蛋白质的氨基酸组成都很棒，尤其鸡蛋，其氨基酸比例最接近人体，是非常利于人体吸收的。每100克鸡蛋清大约含有11.6克蛋白质，而100克牛奶的蛋白质含量一般在3-3.6克之间。当然了，一只鸡蛋一般也就60克左右，其中蛋白质差不多五六克。

二、蛋和奶中同时各自富含维生素矿物质。

牛奶中除了优质蛋白，还是钙的良好来源，每100克牛奶大约含钙120毫克，是我们非常推荐的且日常生活容易获得的摄取钙的优质食物。另外，全脂牛奶中还会有一定的脂溶性维生素A和D，但是脱脂的就不含了。

鸡蛋方面的维生素矿物质主要集中在蛋黄中，包括丰富的维生素A、钙、磷、锌还有硒，总之蛋黄营养师非常丰富的，虽然其中含有不少胆固醇，但正常人食用鸡蛋是没有任何问题的，一定不要丢弃蛋黄。

三、蛋和奶各有千秋，不可替代，每日需保证摄入。

每天保证一只鸡蛋，推荐水煮或者煮成荷包蛋，避免过多油煎或者炒。

牛奶的话，成人推荐每日饮用300克，摄取充足蛋白质和钙。

二者营养各有千秋，不可相互替代，同时食用也不会“相克”，无不良效果。空腹可以喝奶也可以吃鸡蛋，不会伤身，只不过蛋白质有一点点浪费了而已，没什么大问题。

与牛奶重量相同的鸡蛋里所含的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素含量是牛奶的3-4倍；人体必须的20种氨基酸鸡蛋里都有，牛奶里只有8种；人体所需的上百种微量元素、维生素（含类维生素）、胡萝卜素（含类胡萝卜素）在鸡蛋里都可以找到，其种类及含量也是牛奶的3-4倍，只有含钙量牛奶高于鸡蛋。

蛋类和奶类，都是营养价值很高的食物。

它俩一个是固体，一个是液态，也不是同一类食物，不具备可比性。

如果硬是要对比一下，我们可以得出一个结论：蛋比奶好，奶比蛋好！

通过营养素含量和适度原则，以及食用亲民性等各个方面，对奶和蛋进行比对。

1. 营养素含量和适度原则。

蛋和奶都是优质蛋白质来源的极好食物！

蛋白质的消化率方面，鸡蛋的真消化率是***%，牛奶是95%；其它各类比较见下图。

BV,biological value生物价。

NPU,net protein utilization,蛋白质净利用率。

PER, protein efficiency ratio,蛋白质功效比值。

孩子吃什么水果最好？

没有最好，只有合适。

其实任何水果，对于孩子的成长本身都是有一定帮助的，但是我们要注意一个尺度的问题，过犹不及，所以吃水果的时候我们要准备好，它的主要成分是什么？适当的补充水果是有利于身体健康也有利于学习，但是过分的补充水果有可能造成肥胖，糖分堆积，还有一些其他的肠胃问题。

一：建议多吃一些应季水果，少吃反季节水果，反季节水果一般的，嗯农药残留还有一些营养素，比较多一些，对人的身体不是很好，应季水果因为自然成长，所以它的营养成分更充足。

二：四季常吃的水果也有，例如苹果，苹果里维生素，维c等各项营养元素比较均衡，而且这种水果能够促进牙齿生长发育。

一定要注意，少吃那些稀奇古怪的水果，有一些水果虽然标价比较高，但是它的营养成分并不是很适合孩子，例如牛油果，对孩子成长没有太大的好处。

还有就像榴莲这种热带水果。没必要多吃，去浪费钱，而且又对身体健康没有多大益处。

三：最好是水果和蔬菜一起吃，这样营养会更均衡一些。水果当中，有蔬菜所不具备的营养素，蔬菜当中也有水果水不具备的营养素，就像蔬菜当中的胡萝卜素，还有一些叶绿素都是孩子身上，这个成长过程当中需要的营养成分。

四：如果是胖孩子的话，那就避免吃一些高糖的水果，比如说西瓜，香蕉，香瓜，哈密瓜，葡萄干等等。这些水果造成糖分堆积，很难在短时间减肥成功。

到此，以上就是小编对于儿童饮食营养分配的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童饮食营养分配的2点解答对大家有用。