全植物全营养饮食,全植物全营养饮食是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全植物全营养饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍全植物全营养饮食的解答，让我们一起看看吧。供我们食用的部分分别属于植物的哪一...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全植物全营养饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍全植物全营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 供我们食用的部分分别属于植物的哪一种营养器官?为什么？
2. 人要从各种食物中，补充身体所需的营养。为什么肉食动物单单吃肉就能维持身体健康？
3. 动物性食物和植物性食物相比，谁更好？

供我们食用的部分分别属于植物的哪一种营养器官?为什么？

植物分为根茎叶花果，只要分清植物的这五个部分，我们就知道我们食用的是那一部分了。 例如 萝卜、红薯我们吃它的根； 土豆芋头（地下茎）、百合（鳞状茎）我们吃它的茎； 韭菜我们吃它的叶； 白菜、通心菜我们吃茎、叶； 黄花菜、霸王花，我们吃它的花； 苹果我们吃它的果实中的果皮； 栗子、核桃（坚果）稻子、麦子（颖果），我们吃它的***

人要从各种食物中，补充身体所需的营养。为什么肉食动物单单吃肉就能维持身体健康？

这个问题不难回答，人是两条腿走路，动物是四条腿走路。人的牙齿是齐的，动物牙齿是尖的，牙齐切菜，牙尖撕肉，而且动物是直肠子且短，而人肠子不是这样子，一句话就是物种不一样。

这问题问的好！

人和动物，还是吃肉的动物比较，嘿嘿！一个属杂食类动物，一个属肉食类动物，这怎么比较？单位不同不能相加减的嘛！要不就反之人可以只吃素也的活，食肉类吃草能活么？

素食和肉食有着本质的区别，素食所含营养成分远比肉食要全面的多！动物类肉食者，只求果腹，所以拥有非常的瞬间爆发力，能一举获得食物而欠持久力。比如猎豹捕捉羚羊，在一瞬间没有捕捉到的，只能望羊而叹！而人类，从事诸般工作，需要更多更全面的营养才能获取身体代谢之功能。素食者长寿体健，肉食者易衰命短。

我们的祖先也是类似，从单一的食物中获取能量，随着使用火的技术，人类逐渐将食物煮熟，消化时间大大缩短，导致我们人类有更多时间做更高级的食物，比如思考，交流，艺术，等等

动物性食物和植物性食物相比，谁更好？

动物性食物和植物性食物所包含的食物太多，无法进行比较，而且它们各有各的营养优势，并不是片面单纯的说谁更好。

人体需要的营养素有40多种，除了母乳可以满足6月龄以内的婴儿营养需求外，没有一种食物含有人体所需要的所有营养素。因此，我们需要通过摄入各种食物来满足人体的需要。

不同的食物中含有的营养成分种类和数量都不相同，为了更好的满足营养和健康的需求，我们每天的饮食尽量要多样化，并实现膳食结构的均衡合理。不能认为某一种或某一类食物更好，而每天都大量吃那种或那类食物，这样容易导致缺乏营养素、营养不均衡，从而引起健康问题。我们每天的膳食结构可以参考下面的膳食宝塔：

从营养的角度，不能笼统地说动物性食物和植物性食物谁好谁坏，因为他们在营养价值上各有优缺点。想要实现平衡膳食，应做到食物多样，荤素搭配。

根据中国居民膳食指南，食物可分为五大类，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。其中，畜禽鱼蛋奶类属于动物性食物，谷薯类、蔬菜水果类、大豆坚果类属于植物性食物。油脂类里面既有动物来源的，也有植物来源的。

（图片来源于网络）

动物性食物和植物性食物提供的主要营养素有一定差异。例如，动物性的畜禽鱼蛋奶类主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素。植物性的蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、β-胡萝卜素以及有益健康的植物化学物质。

只吃动物性食物或只吃植物性食物，都可能对健康不利。

例如，维生素C大量存在于新鲜蔬菜水果中，很少存在于动物性食物中（动物的肝脏、肾脏含有少量的维生素C）。如果一个人只吃动物性食物，不吃任何植物性食物，很容易导致维生素C的缺乏（当然，排除额外补充维生素C的情况）。除非你能像因纽特人那样靠吃腌海雀内脏来获取维生素C。但腌海雀内脏毕竟是生肉，这么吃是存在较大健康风险的。

当然，对于某些特殊人群来说，动物性食物和植物性食物对健康的影响是有些不同的。

例如，血脂偏高的人需要限制胆固醇的摄入，而胆固醇只存在于动物性食物中，不存在于植物性食物中。那么，从胆固醇摄入的角度，选择吃豆腐（植物性食物）将比选择吃肥猪肉（动物性食物）更有利于健康。

到此，以上就是小编对于全植物全营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于全植物全营养饮食的3点解答对大家有用。