专家谈饮食营养-营养膳食专家

摘要： 本文目录一览：1、美国的营养专家认为,在人们的饮食中,摄取果蔬的比列是多少?美国的营养专家认为,在人们的饮食中,摄取果蔬的比列是多少?...

本文目录一览：

• 1、美国的营养专家认为,在人们的饮食中,摄取果蔬的比列是多少?

美国的营养专家认为,在人们的饮食中,摄取果蔬的比列是多少?

1、饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。

2、素食营养最容易消化和吸收：一切肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化， 因此肉食动物在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。反而一切 果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收，植物中纤维素也能防止便秘的发生。

3、进食不可太单调各种营养素要平衡，多进含维生素较多的新鲜蔬菜和水果，也可增加膳食中纤维素的含量。对于放疗和化疗的病人应增加蛋白质和维生素的摄入，在食品的调配上注意色、香、味，增进食欲。少沾酒肉可防癌美国癌症协会的专家说吃肉和喝酒对健康不利，会使癌症的发病率增高。

4、平衡膳食有六大原则。一是热量平衡。提供热量的营养素有三种，即蛋白质、脂肪与碳水化合物。考虑营养素之间的平衡，食物选择时需符合三种营养素提供热能占总膳食热能的比例。即蛋白质约占10％～15％，脂肪约占20％～25％，碳水化合物约占60％～70％。二是味道平衡。

5、营养均衡，（多吃新鲜果蔬和适量的杂粮）要按时吃早餐 坚持锻炼身体、慢跑。瑜伽。游泳等等（每天坚持锻炼1个小时）保证足够的睡眠，提高新陈代谢依靠《任涵去脂》学减肥塑形，还要注意保证充足的睡眠是减肥方法中最简单的减肥方法之一。

6、人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。3 人造加工肉食 可能致癌 火腿肠、肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。