人类饮食需要营养吗-人类食物营养是否满足

摘要： 本文目录一览：1、人为什么需要营养?2、现代人为什么需要额外补充营养素?...

本文目录一览：

• 1、人为什么需要营养?
• 2、现代人为什么需要额外补充营养素?
• 3、人并不需要全面的营养,对吗?

人为什么需要营养?

1、维持生命与健康，保证正常生长发育，供给机体劳动能量。

2、人需要营养是因为人体正常的生命活动是依靠营养物质来维持的，营养物质可以提供人体生长发育、维护人体健康以及供应人类生活及劳动所需要的物质和能量。

3、蔬菜为矿物质和维生素的主要来源，然而人的所需营养，是蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐（钙、磷，铁等）和水。所以营养的保证就是饮食的得法。

现代人为什么需要额外补充营养素?

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简单来说，我们为什么需要额外补充营养素？食物在储存、运输、加工、烹饪等环节中，因为温度、湿度等环境因素的变化，会导致维生素的流失。比如凉拌肯定要比大火爆炒留下的营养素要多。萝卜青菜，各有所爱。

补充营养素对于预防心脑血管疾病也大有裨益，这对老年人尤其重要。 为什么要补充营养素2 社会因素的变化 现代人繁忙、高度紧张的生活，使得大脑和其他器官中的过氧化脂质含量增加，易产生自由基。

理由3：生活压力。中国人是世界上工作时数长，压力大的一群人，在长期的的压力下，会影响免疫系统或自主神经.这已是众所周知，例如：压力引起胃炎，造成无法吸收钙质或其他营养素的恶性循环。

比如，癌症源于基因突变。基因深藏在细胞核里面的染色体上。细胞的问题，归根结底，就是一个营养问题。细胞的营养问题就是分子层面和离子层面的营养素的问题。因为细胞吃不了“白菜”，更吃不了“红烧肉”。

人并不需要全面的营养,对吗?

1、不同食物有不同的营养素，不同地区的同一种食物含有不同的营养素，这是事实。同时，这也是有数据可查的，这些数据是不同地区的相关工作人员检测的。

2、小编对于这种说法是不认同的，因为足够多的说法是很不科学的。并且人的每个年龄段的营养需求是有差异的，在不同的年龄段我们就要吃不同的食物，这样才能够补充到足够多的营养，让我们的身体非常的健康。

3、各种食物都有不同的营养特点，需合理搭配才能得到全面营养。我国传统的饮食习惯还是具有一定的合理性，是以谷类为主，蔬菜相辅，低糖，高纤维。但随着经济发展，生活条件的改善，很多人开始倾向于食用更多的动物性食物。

4、它们都是我们必须拥有的营养素。各种食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能提供人体所需的全部营养素。因此人类膳食必须包括多种食物，才能得到所需的多种营养素。正如我们购买的新鲜农产品，都是为了作饭或外出而准备。

5、另外，还有人挑食，只选择自己喜欢吃的食物，而不是身体需要的食物。 情绪对身体产生内耗； 现代人生活节奏快，压力大，经常处于负面情绪当中。