饮食营养健康问题-饮食营养健康问题有哪些

摘要： 本文目录一览：1、饮食与健康的关系2、大学生的营养现状及存在的问题是什么?...

本文目录一览：

• 1、饮食与健康的关系
• 2、大学生的营养现状及存在的问题是什么?
• 3、都说要健康饮食,那健康饮食要注意哪些方面的问题呢?
• 4、营养膳食的合理性需要注意什么问题?

饮食与健康的关系

一是研究食物、营养素及其功能，包括食物组成、膳食结构和功能的研究，探讨在人类生命孕育、生长发育和老年等不同阶段，对健康和身体素质基础的维持、保健和保障。

均衡饮食使身体正常运作，有助于抵抗疾病，让人时刻感到精力充沛并维持理想体重。如要达致理想体重，最有效及可持续的方法便是保持健康饮食并进行适量运动。

饮食的卫生状况与人体健康密切相关，食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质，随食物进入人体，可引起急、慢性中毒，甚至可引起恶性肿瘤。总之，饮食得当与否，不仅对自身的健康和寿命影响很大，而且影响后代的健康。

饮食与健康的关系最为密切。为了增进健康和防病治病，我们要注重饮食健康。古今一些名医都十分重视饮食疗法。我国唐代的名医孙思邈说：“凡欲治病，先以食疗，即食疗不愈，后仍用药尔。

影响人类健康的主要疾病已由过去的传染病转变为慢性非传染性疾病。这种转变除了老龄化因素外，膳食结构的变迁是主要因素。

饮食不合理会透支健康 饮食卫生与身体健康密切相关。饮食能养身治病，亦能伤身致病。饮食科学合理，能够保证生命肌体正常运转，饮食习惯有悖于科学，无异于慢性透支健康。

大学生的营养现状及存在的问题是什么?

1、当前对大学生健康威胁最大的营养性缺大学生的营养现状及存在的问题 目前大学生因学费过高，其它开支增大，并伴有不良的饮食习惯，如不吃早餐、挑食、偏食、平时节约到星期天饱食一顿，致使大学生普片营养不良。

2、资料统计结果显示：大部分学生的营养知识缺乏，有一部分学生存在不良的营养行为，如不吃早餐，常吃零食等。但是这些学生营养态度良好，希望通过各种途径获取更多的营养知识，愿意健康而改变不良的饮食习惯。

3、饮食不规律。很多大学生由于学习、社交等原因，不规律的作息时间导致饮食也很不规律，甚至跳餐，导致身体营养不良。餐饮选择不合理。

都说要健康饮食,那健康饮食要注意哪些方面的问题呢?

1、饮食上要少盐、少油、控糖，甚至不要喝酒抽烟，培养一个清淡的饮食习惯。 健康的饮食小知识！要注意以下几点 油炸的食品不好消化，而且油炸食品也有致癌的作用。

2、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对食物，许多人难以抗拒诱惑。但肥胖、血脂高的人应注意尽量少吃以下食物：肥肉奶油酥薯条等油炸食品方便面奶油蛋糕动物内脏蟹黄。

3、想要保持健康、均衡的饮食，需要注意以下几个方面。避免挑食挑食是导致营养不均衡的主要原因之一。要尽量摄入各种不同的食物，包括蔬菜、水果、肉类、豆类等。适量摄入虽然食物种类要多样化，但是摄入量也要有所控制。

4、健康饮食要注意哪四个点1 吃饭时细嚼慢咽 吃饭的时候一定要放慢速度，每口饭至少要咀嚼20下，胃部向大脑传达饱胀信号，至少需要20分钟的时间，这样能及时接收到吃饱的信号，减少了对热量的摄入，防止身体肥胖。

5、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。

营养膳食的合理性需要注意什么问题?

1、要做好特殊体能消耗的补充。日常膳食可满足一般体能消耗，但对那些有特殊体能消耗的人应予区别对待。

2、零食：不少儿童终日瓜子、糖果等食品吃不离口，没有正常的饮食规律，消化系统没有建立定时进食的条件反射，使胃肠得不到休息，故可引起食欲减退，影响进食，久之，造成各种营养素缺乏。

3、满足机体的需要；摄入的营养素保持平衡；食物对人体无害；食物加工与烹调合理；建立合理的用膳制度和良好的饮食习惯。

4、控制油盐糖的摄入量 盐每天摄入不超过6克 均衡营养 人体每天需要的基本营养：人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。

5、合理膳食的五大要求1 膳食要提供种类齐全，比例合适的营养素。合理的膳食应该由多种食物组成。“没有不好的食物，只有不好的膳食”。食物分五大类：谷薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果和纯能量食物。