肾病营养饮食指导-肾病患者的营养管理

摘要： 本文目录一览：1、肾病患者的饮食2、肾病患者饮食上要注意哪些?...

本文目录一览：

• 1、肾病患者的饮食
• 2、肾病患者饮食上要注意哪些?
• 3、肾病患者怎样饮食护理?
• 4、肾炎吃哪些食物好

肾病患者的饮食

1、．关于肾病患者的饮食：（一）急慢性肾炎，肾病患者水肿期，高血压，要无盐饮食，待水肿消退和血压稳定后，可改为低盐饮食。（二）患肾病综合征和其他肾病大量蛋白尿，可 *** 入食高质量蛋白质。

2、藕粉是最适合肾病患者食用的零食了，不仅蛋白质含量极低，藕粉还含有丰富的热量，很多肾友会因为忌口出现热量摄入不足而导致营养不良。天气冷了，两餐之间肚子饿了喝碗热腾腾甜蜜蜜的藕粉，据说有幸福的感觉。

3、综合答案宜选用富含维生素A、B2及C的食物。水分不需限制，可以选择吃些水果，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐、无盐饮食。

4、黑大豆俗称黑豆、黑豆。能活血利水，祛风解毒，很好的治疗水肿和浮肿。云：“治肾病，益水下气，治风热。”蚕豆它性温、味甘、健脾利湿，适用于患有肾炎和水肿的人。

5、如果患者有高钾血症，不建议吃菠萝、橙子、小米、黄颜色、根茎类食物，因为这些食物含钾量高，高血钾会引起心脏并发症，如心律失常、心脏骤停。

肾病患者饮食上要注意哪些?

1、应高热量摄入：得了肾病之后患者就要注意自己的日常饮食了，要注意碳水化合物的合理摄入，因为摄入足够的碳水化合物可以供给人体足够的热量，能减少蛋白质为提供热量而分解，改善氮质血症。

2、是钠的主要来源，每日应限制在1~3克（相当于酱油10亳升左右），禁止服用钠 含量 较高的食物如香肠、火腿、酱菜、榨菜、豆腐乳等。

3、肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意不能吃豆类及其制品，少吃坚果（如核桃、栗子、杏仁等）及腌制食品（如咸菜、酱菜等）。每日吃的高蛋白（如廋肉类、牛奶、鸡蛋等）应控制量。大蒜薏米炖猪肚 【功效】：健脾开胃，利水消肿。

4、高盐：肾病患者每天盐的摄入量应控制在4~6克左右，否则容易加重肾脏负担，还容易引起水肿现象。高脂：肾病的患者应避免摄入大量的高脂肪的食品，不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例应大于2：1，容易导致高脂血症。

肾病患者怎样饮食护理?

注意饮食的清淡，不要吃辛辣***的食物，荤素搭配均匀，选择优质的高蛋白食物，要少吃豆类，尽量选择低脂低盐的食物。肾病患者饮食应注意什么 控制无机盐。钾钠磷等都属于无机盐，摄入的无机盐越多，肾脏代谢压力就越大。

肾病综合征蛋白转阴，患者饮食无水肿。主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入。钠盐摄入：按正常口味或清淡饮食。优质蛋白质摄入：每天0~2g/（公斤体重），每天约1个蛋清/1两瘦肉/半杯牛奶。

忌食高蛋白食物 临床上对蛋白尿、浮肿和低蛋白质血症的肾病患者主张补充大量蛋白质，所以的患者也误认为尿蛋白质丢失多了就应该吃得好，补得多，浮肿消失得才快。

肾病患者饮食调理的四大误区！只吃素食，不吃肉，以减轻肾脏的负担 大多数患者都会有蛋白尿，这些人必须坚持高质量的低蛋白饮食。肉类含有大量的蛋白质、胆固醇和脂肪，只要平时食用时***即可。

肾炎吃哪些食物好

一些肾炎可伴有贫血的症状，可适当多吃一些富含铁的食物，如动物肝脏、动物血、黑木耳、黑芝麻、瘦肉等。肾炎的患者平时还可以适当多吃有利尿、消肿作用的食物，如西瓜、鲫鱼、鲤鱼、冬瓜、赤小豆、绿豆等。

肾炎的病人容易引起水钠潴留而导致高血压，所以平时可以多吃清淡而有利尿作用的食物，比如鲫鱼鲤鱼，西瓜，冬瓜等。同时可以多吃富含维生素类的食物，比如新鲜水果。

西瓜皮煮水利尿效果是比较好的。第二个饮食推荐就是多吃含丰富维生素的食物。新鲜的蔬菜和水果是碱性的食物，既能够供给多种维生素，又能够促进肾脏的功能恢复。第三个建议是不能够吃高盐食物。

肾炎患者的早餐应该是适当的蛋白质、高热量和高维生素饮食。

慢性肾炎主食及豆类的选择大米、小米、绿豆、薏米、燕麦、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉，尤其是含麦麸高的面粉。肉蛋奶的选择鸭肉、鸡肉、青鱼、银鱼、鲫鱼、鲈鱼、羊肾、猪肾、黑鱼、鲤鱼、淡菜、泥鳅等。

肾炎吃什么好香菇香菇性平，味甘，具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。因此，肾炎病人特别适合吃。