饮食与营养护理备考***-饮食与营养护理备考***与目标

摘要： 本文目录一览：1、怎么做饮食与营养的知识卡?2、幼儿园营养膳食计划...

本文目录一览：

• 1、怎么做饮食与营养的知识卡?
• 2、幼儿园营养膳食计划
• 3、检验技士复习期间饮食与营养
• 4、2022幼儿园食堂膳食与卫生合理工作计划
• 5、如何制定营养膳食计划?

怎么做饮食与营养的知识卡?

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。改变进餐的程序 先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食（50-100克），如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。

营养与健康知识手抄报1 吃多样化食物 不要挑食、偏食，世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。

营养与膳食基本知识2 身心健康的小知识 每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。 每日培养饮水的习惯性，每日最少也是有一升以上吧。 防止暴食暴饮，夜里九点以后也最好是不必吃零食。

膳食营养小知识1 食物多样，谷类为主 每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养。 多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。

幼儿园营养膳食***

1、早餐食谱 牛奶麦片粥材料：牛奶250毫升，麦片50克，白糖适量。做法：将麦片与牛奶一起放入锅中，用小火煮至粥熟，加入白糖搅拌均匀即可。营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分，有助于增强幼儿体质。

2、幼儿的味蕾非常柔嫩和敏感，不要给他们过度食用“重口味”的食品，如麻辣烫、巧克力、油炸甜饼、奶油甜点、咸菜等食物，这些食品吃上了瘾，就会对天然清淡的健康食品食不甘味，从而影响正常、健康的营养饮食。

3、幼儿园食谱营养搭配如下：【周一午餐】：小鸡炖蘑菇+胡萝卜西兰花+葡萄干米饭+冬瓜鸡蛋汤。

检验技士复习期间饮食与营养

随着天气的逐渐转暖，医学检验主管技师考生还要保证多吃一些蔬菜和水果。这类食品可以帮助消化，增进食欲，并起到补充水分和防暑的作用。

香蕉含有血清素，它对人的大脑产生成功意识是不可缺少的。柠檬能使人精力充沛，提高接受能力。海螯虾可为大脑提供营养丰富的美味食品，它含有的多种重要脂肪酸可供应人体所需的养分，能使人长时间保持精力集中。

建议有条件的自带午餐，这样更保险。在考点附近用餐的，尽量选择有点规模的、干净的饭店，否则吃坏了肚子后果很严重！其次，午休地点尽量提前选好，但不能离考点太远医学|教育网整理。

2022幼儿园食堂膳食与卫生合理工作***

1、加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全职责书。

2、幼儿园食堂卫生安全管理工作***1 上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。

3、幼儿园食品年度工作***一 幼儿园食堂是小朋友和教职工平时就餐的地方，食品安全关系到小朋友和教职工的健康，所以要加强食品安全知识培训。

如何制定营养膳食***?

1、蔬菜：捧或把 两手并拢，一捧可以托起的量，即为一捧。双手捧，可用来衡量蔬菜类食物的量，而且是洗净切过后的蔬菜量，一个双手捧的蔬菜量大约100克左右。

2、健康的饮食***食物多样，谷类为主，粗细搭配 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的[_a***_]。

3、三餐要合理搭配营养才健康，膳食中营养素种类要齐全，包括谷类、薯类、禽畜肉类、鱼、虾、奶类、豆类及其制品、水果、蔬菜、坚果及烹调油等，且数量要充足，蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素之间的比例也要适宜。

4、应***用肠外营养维持基本营养需要。 早期可达到营养摄入量的60%-80%。 病情缓解后，可逐步补充能量和营养，达到足量。 患者的营养***应根据身体一般情况、出入量、肝肾功能、糖脂代谢情况制定。

5、九保健医要深入班级了解幼儿进餐情况，经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。

6、配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。