营养与饮食课程作业-营养与饮食试题

摘要： 本文目录一览：1、营养与膳食基本知识2、食物与营养手抄报内容...

本文目录一览：

• 1、营养与膳食基本知识
• 2、食物与营养手抄报内容
• 3、营养与膳食的分析题

营养与膳食基本知识

蔬菜水果，奶类和适量的豆类、坚果，是理想膳食模式的重要组成的部分，提供的超过30%以上的营养素包括15种以上，最主要营养素包括维生素 C， 胡萝卜素， 膳食纤维， 钾， 钙，硒等。

碘。维持正常的生长发育，调节身体的能量代谢，预防甲状腺的肿大。存在于碘化食盐、蔬菜、海藻、海带、发菜、紫菜之中。 饮食营养知识2 康饮食首先应该养成良好的饮食习惯 （1）合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。

合理膳食与营养包括：对于正常人群来说，碳水化合物摄入应占总热量的55%—65%，脂肪占20%—30%，蛋白质占10%—15%。餐餐有蔬菜，保证每天摄入300—500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

饮食营养与健康的小知识1 饮食营养与健康小知识 青少年饮食营养与健康 现代人们对于食物的追求越来越高了，不仅仅要求口感而且营养价值也非常重要。我们现在吃的食物基本上是经过了多次加工的，破坏了食物本身的营养。

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

合理膳食知识培训内容如下：营养与健康 营养素的分类：讲解营养素的分类，包括宏量营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）。

食物与营养手抄报内容

食物与营养手抄报内容如下：饮食安全手抄报内容包括：营养要平衡、食深色食品、品种要多样、勿吃厚昧、食物搭配应科学、食天然无害食品等。营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量应保持平衡。

美好一天，从农夫田歌营养早餐开始。——作者：郭宣奎 1营养好早餐，就在农夫田歌！——作者：徐辉 1我们不是做早餐的，我们只是营养早餐的搬运工。——作者：乔云兵 1好吃好材好营养，农夫早餐共分享。

食品营养手抄报内容如下：（一）饮食健康小知识 人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。

合理膳食营养健康手抄报内容有描述合理膳食的意义和重要性、食物搭配的原则、合理膳食的组成、每日推荐的食物种类和数量、饮食中应该避免的食物、清淡饮食的重要性、运动与营养的结合、合理膳食的重要性、膳食摄入的时机和间隔等。

营养与健康知识手抄报1 吃多样化食物 不要挑食、偏食，世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。

大米是个好东西，日常饮食做主角。最滋补的是粳米，养阴生津寿延年。最助消化是糙米，降胆固醇防中风。最补肾的是黑米，益气强身抗衰老。最养胃的是小米，健脾和中助康复。营养丰富易吸收，祝你身强体健壮。

营养与膳食的分析题

这种饮食结构不合理！早餐：牛奶、蛋——缺少淀粉和维生素，应该加点面食和蔬菜类。午餐：面——缺少蛋白质和维生素，应该加点肉类或蛋类和蔬菜类。晚餐：炒饭——缺少蛋白质和维生素，再说，晚上不应该吃炒饭，太油腻。

计算混合系数（折合标准人系数）=（各类人的折合系数×人日数之和）÷总人日数混合系数 =（1×30+0.875×40）÷（30+40）=0.93 （3）计算折合标准人的食物和营养素的摄入量粳米。

．粮豆混食可以大大提高蛋白质的利用率。（ x）25．人体所需的维生素a和维生素d均需从内脏、蛋类及乳类食品中直接获得。（x ）26．脂肪酸与果酸都能溶解无机盐，故均有利于无机盐被人体的吸收。

首先是食物的种类不全，缺少豆类、肉类、水果类、食用油和盐；其次是没有食物的数量，也就是没有能量数量；再其次是从食物中可以看出蛋白质严重不足，更看不到其他营养素和其比例。

特殊人群营养课后作业判断题（下列判断正确妁请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“×”1．从妊娠开始，孕妇每日能量参考摄入量在原有[_a***_]上增加200kcal。