幼儿如何营养饮食-幼儿饮食营养搭配原则

摘要： 本文目录一览：1、幼儿饮食健康指南2、孩子应如何科学饮食...

本文目录一览：

• 1、幼儿饮食健康指南
• 2、孩子应如何科学饮食
• 3、3到5岁儿童一周营养餐
• 4、幼儿有哪些营养食谱
• 5、幼儿与学龄前儿童的膳食指南

幼儿饮食健康指南

岁左右可以训练幼儿自己拿杯子喝水，1岁半开始训练幼儿自己用匙吃饭，2岁可以独立进食，但成人应予以协助，3岁左右可学会用筷子吃饭。饭前准备饭前应做好准备，如收玩具、入厕、洗手、休息片刻，振奋食欲，可避免幼儿感到突然而拒食。

本文将为家长们介绍幼儿饮食的健康指南，帮助家长们更好地为孩子们制定合理的饮食计划。粮谷类为主食进入幼儿期，粮谷类逐渐成为主食，以米面为主，同时加入少量的杂粮和薯类，每天参考摄入量为100-150克（生重）。

本文将为您详细介绍幼儿饮食的健康指南。主食主食类的食物应该在二两到三两（生重），每周也可以吃一些薯类和杂粮去替代主食，比较推荐二米饭（大米、小米）、南瓜小米粥、紫薯泥等等。

主食搭配幼儿的主食除食软饭外，应常食挂面、面包、馒头、包子、饺子、馄饨、麦片粥、小米、玉米粥，最好能轮流交替，经常变动，这样使幼儿更喜爱吃。

孩子应如何科学饮食

品种多样：儿童的膳食品种应当多样化。 比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。 饮食定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。 调配得当：膳食搭配合理。

讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。讲究营养平衡。

在饮食上一定做到几下四个原则，才能让孩子身体健壮、大脑发育良好，本文将为您详细介绍。

培养良好的饮食习惯，科学健康地进食，保证摄入足够的营养。孩子的挑食和偏食行为很容易导致某些微量营养素的摄入不足，严重时还会出现营养缺乏病，从而影响幼儿的生长发育。

合理的早餐应该包括富含淀粉的主食，如面包、馒头、面条等，其次还要有优质的蛋白质对人体进行补充，如豆浆、瘦肉等，最后还应该囊括一些水果和蔬菜，因为他们可以给孩子提供丰富的膳食纤维与维生素。

3到5岁儿童一周营养餐

1、早餐：煎饼卷、韭菜、海带、木耳和排骨汤。午餐：肉丸、意大利面、炖肉、玉米蛋汤。额外膳食：牛奶味蛋黄、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐：百合橙汁、莲藕片、玉米蛋汤。早餐：胡萝卜饭、豆浆、土豆汤。

2、素食早餐三明治。食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。

3、星期日 早餐：豆浆，火腿片，玉米面粥。 午餐：馒头，猪肉地白萝。 午点：红枣银耳汤。 晚餐：猪肉虾皮卤面。

4、星期一 早餐：（原料/量） 馒头夹炒鸡蛋（馒头30克，鸡蛋50克）江米小枣粥（江米20克，枣3克）小西红柿（30克）。早点：食谱/量 牛奶（200克）。

幼儿有哪些营养食谱

1、早餐食谱 牛奶麦片粥材料：牛奶250毫升，麦片50克，白糖适量。做法：将麦片与牛奶一起放入锅中，用小火煮至粥熟，加入白糖搅拌均匀即可。营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分，有助于增强幼儿[_a***_]。

2、幼儿园一周食谱如下：周一：早餐：小米苹果粥，奶香小馒头，酱鸭肝。加餐：酸奶。午餐：青菜豆腐汤，西红柿炒鸡蛋，花菜木耳炒虾仁，松子米饭。加餐：枸杞醪糟。晚餐：菠菜肉丝汤面。周二：早餐：豆浆，肉龙，虾皮炒萝卜丝。

3、以下是适合6-12岁儿童的营养餐菜谱： 番茄牛肉炖土豆：牛肉、番茄慢炖，加入土豆提供碳水化合物和维生素。 酸菜鱼：鱼肉富含不饱和脂肪酸和蛋白质，搭配酸菜富含维生素和乳酸菌。

4、鱼香火腿卷 原料：青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克，番茄、西兰花适量，葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。做法：青鱼洗净去皮，批成片，加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟，备用。

幼儿与学龄前儿童的膳食指南

1、幼儿与学龄前儿童的膳食指南1 每日饮奶 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯 1～2岁的幼儿需要特别呵护。

2、到12岁儿童膳食指南1 学龄儿童膳食指导的重点婴儿期：0~1岁； 幼儿期：1~3岁； 学龄前期：3~6岁； 学龄期：6（7）~11（12）岁；青春期：11（12）~20岁； 成年期：18~60岁； 老年期：60岁以上。

3、学龄前儿童每天需要有三次正餐和两次加餐。加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点，每次加餐的间隔时间不宜过长。在正餐中，应该包括谷薯类、动物性食物、豆类和坚果、蔬菜水果等食物中的三类及以上。

4、学龄儿童的三餐不宜用用糕点、甜食或零食代替。学龄前儿童的餐次和食谱建议如下：按照食物大类建议：谷类、薯类及杂豆类食品：平均每天3种以上，每周5种以上。蔬菜、菌藻及水果类食品：平均每天4种以上，每周10种以上。

5、两正餐之间间隔4~5小时，加餐与正餐之间间隔5~2小时，加餐分别安排在上、下午各一次，若晚餐较早时，可在睡前2小时安排一次加餐。

6、《中国居民膳食指南》中，除了“第七条饮酒应***”外，其余原则也适用于儿童青少年。此外还有如下特别指南：（1）保证吃好早餐。让孩子吃饱和吃好每天的三顿饭，尤其是早餐，食量应相当于全日量的1／3。