小班饮食营养要求-小班幼儿饮食与营养活动教案

摘要： 本文目录一览：1、3—6膳食指南要求2、幼儿园膳食营养知识...

本文目录一览：

• 1、3—6膳食指南要求
• 2、幼儿园膳食营养知识
• 3、幼儿合理膳食的要求有哪些
• 4、幼儿园膳食建议

3—6膳食指南要求

1、-6岁儿童膳食指南要求如下：保证每天饮食规律，按时进餐，饮食节制，不暴饮暴食。每天饮奶，保证每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。经常吃豆制品，每天适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤菜。

2、《3～6岁学龄前儿童膳食指南》的内容主要是学龄前儿童正处在生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要量相对高于成人，合理营养不仅能保证他们的正常生长发育，也可为其成年后的健康打下良好的基础。

3、反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

4、到12岁儿童膳食指南1 学龄儿童膳食指导的重点婴儿期：0~1岁； 幼儿期：1~3岁； 学龄前期：3~6岁； 学龄期：6（7）~11（12）岁；青春期：11（12）~20岁； 成年期：18~60岁； 老年期：60岁以上。

幼儿园膳食营养知识

幼儿园营养小知识：吃多样化食物 不要挑食、偏食，世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。

就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯，轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话，或介绍营养知识。

幼儿园食谱的最大特点是讲究营养平衡；营养平衡是指食物量的平衡和营养物质结构平衡两个方面：食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物；营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，这样才能满足幼儿生长发育的需要。

幼儿合理膳食的要求有哪些

营养齐全、搭配合理 幼儿膳食应包括上述五类食物。在比例上蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1；4—1：1：5，所占能量***别为12％—15％、25％—35％、50％—60％。

儿童膳食遵循合理安排三餐、合理选择零食、不能挑食和偏食、注意活动、养成良好就餐习惯五项原则。

幼儿合理膳食的要求：供给高质量蛋白质。多给动物性食品或豆类制品，食物要多样化，要供给新鲜蔬菜、水果，各类营养素要满足需要。忌用一些油炸或过硬和含粗纤维的食物。 少食多餐。最好每天4餐。

幼儿园膳食建议

1、根据季节调整幼儿的饮食，尽量进食时令蔬菜。炊事员严格按照洗、切、制作、配餐等程序制作膳食，注意科学烹调，注重保存营养素，特别防止维生素的损失。

2、膳食达标。幼儿园应针对各年龄段制定营养充足、比例合理的带量食谱，保证每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。不得以含乳饮料代替奶类；不得提供含食品添加剂的饮料和含转基因的食品。

3、科学进餐。按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃饱每餐饭。