高原营养饮食有哪些-高原食谱

摘要： 本文目录一览：1、长期生活在高原的人应该吃什么营养品2、...

本文目录一览：

• 1、长期生活在高原的人应该吃什么营养品
• 2、去西藏吃什么可以解决高原反应?
• 3、在高原吃什么才有营养
• 4、高原反应吃什么?
• 5、江西南昌一男生在宿舍自制藏族美食糌粑,这是种什么样的美食?

长期生活在高原的人应该吃什么营养品

1、肉蛋奶的选择初入高原时，暂时不要摄入过多高蛋白。但若长期居住，应选择富含优质蛋白质的食物，如鱼类、牛肉、蛋类等食物。选择优质蛋白，如豆类蛋白和动物性蛋白质等。

2、蛋白质，鱼、肉、蛋、奶每天最好都有，条件不够就买点蛋白质粉补充，或者奶粉代替也可以，不过要多喝一点。因为高原血红蛋白的数量和容积都会增加，对蛋白质的需要也会增加。

3、补充维生素E的供给量能够减少组织氧的消耗，同时能促进红细胞的生成、含铁血红细胞酶的合成，从而提高对缺氧的耐力，加快适应高原环境。维生素C能改善缺氧状况下的氧化还原过程，从而提高氧的利用率。

4、高原反应是因人而异的，每个人的程度也是不同的。可以准备一些功效是提高缺氧耐受力或者耐缺氧的产品。现在去高原，一般都是准备高原安胶囊了。

5、蛋白质120～150克，脂肪按脂肪能量占总能量的25%～30%供给，碳水化合物600～650克。其他矿物质、维生素供给量，均应比非高原人群高。

去***吃什么可以解决高原反应?

1、准备好基本药品如感冒药、止痛粉、解热镇痛的药、消炎药、治疗腹泻的药、抗过敏的药以及晕车药等。

2、旅游中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖液，口服西洋参含片，也能缓解疲劳。

3、高原反应是在高海拔地区中经常会发生的现象。因此，在去***旅游之前需要准备高原反应药品以便在旅途中预防和治疗高原反应。相关的药品包括红景天、硝酸甘油、羟基乙基纤维素、阿托品等。

4、一般提前一两周吃红景天（胶囊），在高原上继续吃，这可缓解或预防高原反应。如果在高原上发生高原反应后，可以吃高原安。在高原上多休息、少运动，尤其是要尽量减少剧烈运动。

在高原吃什么才有营养

1、食物质量优良，富含营养素。适当供给调味品和***食欲的食品，如辣椒、姜、葱、蒜、酱油粉、醋、味精等。在凉爽干燥季节供应部分新鲜蔬菜和水果。

2、多吃碳水化合物含量高的食品，如米饭、面包、马铃薯、板栗、香蕉、橙子、花生等。除了以上几点，还要注意水分的补充。

3、长期生活在高原的人应该吃补充能量的一些营养品，如燕窝花胶等。【点击了解更多详情】燕窝富含多种营养物质，包括蛋白质、氨基酸、多种矿物质和维生素。

4、现在去高原，一般都是准备高原安胶囊了。要多吃碳水化合物、易消化的食品；多喝水，使体内保持充分的水分；晚餐不宜过饱。最好不要饮酒和吸烟。要多食水果、蔬菜等富含维生素的食物。注意避免过度疲劳，饮食起居有规律。

5、多吃什么呢？蛋白质，鱼、肉、蛋、奶每天最好都有，条件不够就买点蛋白质粉补充，或者奶粉代替也可以，不过要多喝一点。因为高原血红蛋白的数量和容积都会增加，对蛋白质的需要也会增加。

高原反应吃什么?

1、多吃碳水化合物含量高的食品，如米饭、面包、马铃薯、板栗、香蕉、橙子、花生等。除了以上几点，还要注意水分的补充。

2、出现高原反应，根据不同的症状而选择不一样的药物。如果存在缺氧的状态，并且有呼吸困难、头晕等症状，可以口服含有红景天的药物，比如高原安、高原康、红景天口服液等，也可以直接用红景天切片以后用来煮水或者泡水喝。

3、凡有利于少消耗氧、多摄取氧和有效地调用氧的营养因素都有利于习服过程。凡能提高缺氧耐力和减轻急性高原反应症状的营养因素也有利于加速习服过程。

4、包括泰诺林或者是布洛芬，如果恶心，呕吐明显可以吃止呕的药物进行治疗。慢性的高原反应，可以服用一定的改善氧饱和度的药物，但是药物的疗效因人而异，并没有哪一种药物是最好的。

5、建议进入高原地区需准备的药物如下：景天红花胶囊---抗高原反应，提前7-10天服用（淘宝店有售）。维生素c-——增强机体的免疫力。克感敏——感冒药，感冒早期服用。散利痛——止痛药，头痛时服用。

江西南昌一男生在宿舍自制藏族美食糌粑,这是种什么样的美食?

南昌一男生在宿舍自制藏族美食糌粑，同学们表示能自己动手做家乡美食，吃起来格外香，感觉自己就像是在家一样。其实，糌粑做法很简单的，如果能配上一碗奶茶就更完美了。

“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。

糌粑是一种传统的米食品，主要流行于中国西南部和***地区。所谓糌粑，是用高原上特产的青稞切碎、淘洗并蒸熟，再放进石磨里摇成粉后，用开水和其搅拌成团，捏成小饼或小球状后食用。

糌粑是一种藏族和云南少数民族常见的传统食品，主要由高原粟米面或青稞面制成。其制作方法是将粟米或青稞磨成面粉，用水和面后揉搓成团，再把面团压成小饼或小块，放在锅里蒸熟即可食用。

糌粑是藏族的主食，形似内地的炒面。糌粑的原料有青稞、豌豆、燕麦等。藏族无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌杷。吃时碗里倒少许糌粑，加酥油茶调和后食用。

NO.1糌粑 糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟，磨细成面，用酥油茶拌匀，捏成小团食用。吃糌粑很方便，可随时倒出些炒面，添上一块酥油，和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃。