病人补充营养饮食-病人 营养

摘要： 本文目录一览：1、清淡的菜谱家常菜病人吃2、长期卧床病人吃什么补充营养?...

本文目录一览：

• 1、清淡的菜谱家常菜病人吃
• 2、长期卧床病人吃什么补充营养?
• 3、适合各种病人吃的营养餐食谱有哪些?
• 4、化疗期间吃什么补充营养?
• 5、透析病人吃什么食物才可以补充营养
• 6、生病吃什么有营养恢复快?

清淡的菜谱家常菜病人吃

以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱，适合在感冒期间享用： 红枣银耳羹：将红枣和银耳炖煮成羹，加入少许冰糖调味。 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，加入清水煮沸，然后倒入打散的鸡蛋，煮熟后加盐调味。富含维生素C和蛋白质。

鲫鱼炖豆腐 鲫鱼炖豆腐是一道清淡又营养的家常菜，适合老年人食用。制作方法简单，将鲫鱼擦干后与豆腐一起炖煮，最后用盐调味即可。这道菜不仅口感鲜美，而且健康营养，非常适合在快节奏的生活中食用。

对于病人来说，饮食需要清淡易消化，营养均衡。以下是一些家常菜谱，适合病人食用： 蒸南瓜：南瓜富含维生素和膳食纤维，蒸制能够保留其营养成分，且易于消化。

蔬菜豆腐汤 在豆腐中加入自己喜欢的蔬菜，非常清淡适口，又营养丰富，适合病人。我做的时候加入了圆白菜、番茄和菜心，其他菜做的时候可以根据个人爱好加适量。

杂疏酿肉丸 杂疏酿肉丸，是一道家常菜，制作原料主要有肉馅、香菇、黄瓜等 海米冬瓜茸 海米蛋花冬瓜茸是广东传统夏令佳肴，特点是清淡可口，消热祛暑，咸鲜可口。

豆腐汤，取少量的葱白放在锅里炸一炸锅，加入水，再加入豆腐或者豆腐皮，放入少量的食盐以及鸡精，大火煮十几分钟，缓解感冒效果也比较好，也是比较清淡的食物，容易消化。

长期卧床病人吃什么补充营养?

长期卧床病人吃这些补充营养：多补充富含优质蛋白质的食物。多补充富含锌、铁和维生素的食物。多食用富含维生素D和钙的食物。饮食要软、烂、细，以利消化吸收。

核桃肉、黑芝麻也有补肾的效果，但是一次不宜吃太多，以免上火。骨质疏松病患者忌食含有大量草酸的食物：例如老菠菜、竹笋、茭笋，芋头等。

总体膳食搭配标准是高蛋白低热量高维生素，丰富的碳酸盐，营养元素，充足的水分，低脂饮食。首先由于长时间的卧床很容易发生褥疮。科研证明，褥疮患者适当补充铁剂，有利于褥疮的康复。另外，长期卧床病人不能进行活动。

适合各种病人吃的营养餐食谱有哪些?

适合病人吃的简单菜谱篇1：妙炒鸡蛋 鸡蛋 营养 丰富，做法是五花八门。这道用鸡蛋炒火腿，孩子很喜欢。 食材 主料：鸡蛋4个、火腿肠1根 辅料：油适量、盐适量、葱花适量 步骤 将火腿切成长条。 鸡蛋打散，放入适量的精盐。

医院食堂营养餐菜谱1 病人营养餐食谱篇五花肉炒黄豆芽 在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”，蛋白质含量很高，但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，不仅影响蛋白质的利用，吃后还会引起腹胀。

适合病人吃的清淡食谱1 补气健脑：小米红枣粥 功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。 材料：小米、红枣、红糖。

红糖小米粥 材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。做法：果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

肿瘤病人营养餐食谱为：第一天：早餐：低脂牛奶、含麦麸的[_a***_]、番茄、鸡蛋；午餐：米饭、海带炖猪肉、炒菠菜；晚餐：麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。

化疗期间吃什么补充营养?

1、病情分析： 化疗是最伤身体的，是需要加强补养的，最好是用药物来补，如服阿胶补血颗粒，当归补血颗粒，气血双补颗粒，黄芪精口服液，参麦饮或生脉饮口服液等。

2、化疗病人吃时，患者往往有食欲不振、恶心、呕吐，应选择营养丰富，容易吞咽的食物，如牛奶、鲜蔬菜与水果等。选用泥猴桃、杏仁露、山梨汁、甘蔗汁、菠萝汁、无花果汁、大枣汁等。

3、刚怀孕，胎儿还很小，生长的也特别慢，这个时候孕妇所需要的营养量也比较小，所以不需要太过多的补充营养，主要吃些小米粥、海带豆腐汤之类的就好，但是切记不要吃太闲的.食物。

4、化疗期间可以吃一些高蛋白的食物，它可以提高机体抵抗力，是白细胞恢复正常的物质基础。比如禽蛋类、瘦肉类、动物肝脏等等食品，都是含有高蛋白的食物。

透析病人吃什么食物才可以补充营养

1、透析病人吃什么食物才可以补充营养 水果、蔬菜、鸡汤等，开始应以清淡为主，别吃油腻、辛辣等食材。

2、低钾 如果患者出现低血钾的情况，可以适当补充一些含钾高的果蔬，如菠菜、苋菜、番茄、蘑菇、紫菜、海带、胡萝卜、芒果、香蕉、橘子、大枣等。

3、尿毒症病人可以吃哪些食物 尿毒症患者的饮食应注意以下几方面 ：多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。

生病吃什么有营养恢复快?

对食量较小、胃纳较差的老人，还可适当补充一些维生素和无机盐制剂，如多元维生素、硒酵母片等，以满足其营养需要。

山药粥，把山药打成片状，与白米一起煮成粥，能帮助排便的同时，也能有效提高人体免疫力和抗病能力。小米粥，这个是成年人常吃的一种粗粮的粥类，因为能帮助人体的肠胃得到锻炼。

饮食调养大病过后会有虚弱、无力等多种症状，对此一定要合理摄取饮食，多吃一些富含蛋白质、维生素以及矿物质营养的食物。

生病的人建议吃清淡、易消化的食物比较好。在生病的时候，机体免疫力相对较低，胃肠道消化功能减弱，适合进食清淡易消化的食物。同时还可进食富含维生素成分的蔬菜和水果，补充充足的营养，有利于机体恢复。