饮食营养文化题目答案-饮食文化营养健康论文

摘要： 本文目录一览：1、营养师考试试题集(2)2、独特的哈尼族饮食文化阅读答案...

本文目录一览：

• 1、营养师考试试题集(2)
• 2、独特的哈尼族饮食文化阅读答案
• 3、简答题什么是饮食文化?它研究内容有哪些
• 4、饮食营养详细资料大全
• 5、饮食营养与健康论文

营养师考试试题集(2)

从单位的角度来说，招聘毕业生需要时间和费用，而且签约了一位毕业生就等于放弃了其它，所以在签约前首先确认毕业生是否考了研究生或准备出国，毕业生应如实地表明态度，以免签约后产生***。

一）酒的能量和营养成分 酒的能量 酒类中都含有不同数量的乙醇、糖和微量的肽类和氨基酸。故每克乙醇可提供7kcal （22kJ）的能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质的能量值。

二）谷类营养成分 蛋白质 谷类蛋白质含量一般在5%~15%的范围，主要是醇溶蛋白和谷蛋白。一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，特别是赖氨酸含量少，使谷类食物蛋白质营养价值低于动物性食物。

独特的哈尼族饮食文化阅读答案

1、到10世纪的时候，哈尼族开始有封建专制社会。明朝***开始进行土地改革，为了扩大改革的范围，明朝还将哈尼族列为改革对象。这也表示明朝的时候已经收复哈尼族地区。

2、普洱茶在哈尼族传统生活中也扮演着重要的角色。人们每天都会喝上几杯，用来清淡口腔和警醒精神。同时，普洱茶也被用来待客，表示主人的热情和友好。

3、每逢节日到来，哈尼族少不了备有三样莱：沟边的水芹菜，田埂上的鱼腥菜、山上的柴花菜。此外还有凉伴生鱼和苔要拌蚯蚓两样名菜。过节期间、家家都割来芭蕉叶铺在桌子上，堆满各种菜肴。

4、尝新”，这被认为可以增强体质，同时，也表示庆祝“五谷”、“六豆”丰收。老人节：为每年的农历腊月十五，在老人节这一天，哈尼族青年男女身着传统服饰，用独特的舞蹈和丰盛的酒宴为村寨中的老人庆祝节日。

5、认为天地间存在着强有力的天神、地神、龙树神和具有保护神性质的寨神、家神等，必须定期祭祀，祈求保佑。对于给人们带来疾病和灾难的各种鬼神，则要通过祭祀和巫术加以制约、驱赶。

6、哈尼族的民俗文化主要体现在服饰、饮食、婚姻和节日习俗上。服饰习俗：哈尼族男子一般都喜欢用青布裹头，然后上身穿对襟上衣下身配大裤裆裤子。

简答题什么是饮食文化?它研究内容有哪些

知道小有建树答主 回答量：356 ***纳率：87% 帮助的人：35万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 饮食文化的内涵是什么 饮食文化的内涵是什么，中国饮食文化历史悠久，博大精深。

包含饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识内容，此外对我国独特的饮食文化遗产进行深入的梳理也是中国饮食文化的主要内容。

如果我们再关注一下“文化”，那么研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。 目前，饮食文化还是个模糊概念。

饮食营养详细资料大全

1、饮食营养：主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。

2、吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量，少食油炸膨化，享受营养美味，健康快乐第一。

3、蔬菜水果，奶类和适量的豆类、坚果，是理想膳食模式的重要组成的部分，提供的超过30%以上的营养素包括15种以上，最主要营养素包括维生素 C， 胡萝卜素， 膳食纤维， 钾， 钙，硒等。

4、\x0d\x0aNo.2弹性素食饮食（Flexitariandiet）弹性素食饮食由注册营养师道恩·杰克逊·布拉特纳创立，对于那些对素食感兴趣，但又不想完全放弃肉类的人来说非常适合。

饮食营养与健康论文

1、关于饮食营养与健康的论文篇1 摘要 现代社会，能吃的东西越来越多，人们的饮食和营养问题也变得越来越复杂。在社会大群体里，大学生这个群体也以其人数的逐渐庞大、身份的特殊性而备受关注，其中饮食与营养是关注度较高的方面。

2、浅谈大学生饮食营养与健康的论文 篇1 大学生作为新一代的学问群体，祖国的接班人，他们营养素质的上下，将直接影响着祖国的将来。培育大学生良好的饮食习气、构成健康的体魄，是顺应将来社会开展的必要前提。

3、营养饮食与健康论文2000字篇1 内容摘要：随时代的进步，生活水平的提高，现代的人们遇到更多的疾病和健康问题。要解决这些问题，就必须要了解食品营养与健康的联系，保持一个良好的饮食习惯。

4、饮食与健康论文1500字篇1 大学生是一种特殊的社会群体，他们离开了父母，拥有了较为独立的生活，却还[_a***_]完全能够良好地管理自己的生活。

5、大学生健康饮食论文篇1 摘要 高校体育改革进行了多年，也取得了可喜的成绩。但根据专家调查发现，目前高校大学生的体质健康水平正在下降，这一现象引起了有关 教育 行政部门和专家的关注。